загрузка...

Овес при панкреатите

загрузка...

Овес при панкреатите, рецепт с фото

Автор рецепта: 
Фитотерапевт Р. Ахмедов "Растения твои друзья и недруги"

Овес при панкреатите способствует уменьшению воспалительного процесса, блокирует агрессивные панкреатические ферменты, которые разрушают ткани поджелудочной железы, оказывает положительное влияние на жировой обмен, понижает уровень холестерина и сахара в крови, оказывает обволакивающее, ветрогонное действие, улучшает пищеварение, повышает защитные силы организма.
Рецепт
Овес посевной 1 стакан.

Овес при панкреатите – приготовление отвара:

Взять 1 стакан зерен овса, измельчить его на мясорубке, залить 5 стаканами холодной кипяченной воды, довести до кипения и варить в течение 10 минут на слабом огне, затем настоять 1 час и процедить.
Применение:
Пить отвар по 1/4-1/2 стакана за 30 минут до еды 3-4 раза в день при панкреатите.
Противопоказания: серьезных противопоказаний к применению овса не выявлено. Рекомендуется исключить спиртные напитки, кофе, соблюдать умеренность в пище.

Полезные свойства овса

Зерно овса содержит много крахмала - до 66%, белков -12-15% с высоким содержанием аминокислот, жиров - 6%, витаминов А, Е, РР, группы В и минеральных веществ (калий, магний, железо, сера, фосфор, йод, никель, фтор, хром, цинк, марганец, алюминий, кобальт). Также в овсе, больше чем в других зерновых продуктах, содержится лецитина, холина, линолевой кислоты, которые обладают липотропным действием, улучшают жировой обмен, препятствуют жировому перерождению печени.
Препараты из овса обладают мочегонными, желчегонными, общеукрепляющими, ветрогонными, потогонными, обволакивающими, сахароснижающими, тонизирующими свойствами, снижают уровень холестерина в крови, повышает защитные силы организма после перенесенных тяжелых операций, заболеваний, травм, повышают работоспособность.
Овес в виде отвара применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни, энтероколите и колите, поносах), печени, сахарном диабете, панкреатите, ожирении, подагре, цистите, атеросклерозе, для повышения аппетита. Отвар и кисель из овса является высокодиетическим продуктом.
Лечебным действием обладает также отвар соломы овса, который оказывает сахароснижающее действие и применяется при сахарном диабете.
Примечание
На фото изображен Овес посевной.