загрузка...

Диетические рецепты

загрузка...

диетические рецепты

В данном разделе Вы найдете диетические рецепты с описанием приготовления блюд и фото, рекомендованные ведущими диетологами при различных заболеваниях и для всех диет.

Диетические рецепты, польза диетического питания

Диетическое питание – это метод лечения заболеваний специально подобранными и приготовленными продуктами (диетами), которые воздействуют на механизмы заболевания, способствуют более быстрому выздоровлению, предупреждают переход болезней в хронические формы.
«Там, где нет лечебного питания, нет рационального лечения» - профессор Певзнер М.И.
Диеты – специально разработанные, проверенные и рекомендованные в медицинской практике в пищевых рационах. Лечебные диеты разработаны в Институте питания АМН СССР и утверждена номерная система диет.

Диетические рецепты разработаны для всех диет в широком ассортименте, чтобы разнообразить ежедневное меню больных с учетом сезона года.

Диетические рецепты в домашних условиях

В домашних условиях непросто применять диетическое питание и не только потому, что надо уметь приготовить диетические блюда, но и по той причине, что выполнение предписанных врачом диетических рецептов требует усилия воли. Но на сайте e-znahar.ru Вы найдете большое разнообразие рецептов, что поможет вас и разнообразить свое питание и при этом соблюдать диету и способствовать быстрейшему выздоровлению. Помните, что заботу о своем здоровье не следует перекладывать исключительно на плечи врачей.

Новые диетические рецепты

Пюре из хека с картофелем
Рецепт: Хек 200г. Картофель 3шт. Молоко 1\4 стакана. Масло сливочное 2ст.л. Лук репчатый 1шт. Калорийность и химический состав: в 100г содержится 115ккал, 6,3г белков, 6г жиров, 8,8г углеводов. Пюре из хека с картофелем - приготовление: Почистить... Подробнее
Рыбные котлеты с морковью паровые.
Рецепт: Хек 200г. Морковь 2шт. Яйцо 1шт. Хлеб белый 75г. Лук репчатый 1шт. Молоко 1\2 стакана. Масло сливочное 1ст.л. Соль. Рыбные котлеты с морковью паровые - приготовление: Хек очистить от кожи и костей. Морковь отварить и почистить. Хлеб вымочить... Подробнее
Пюре из хека с творогом
Рецепт: Филе хека 200г. Творог 4ст.л. Масло сливочное 1ст.л. Лук репчатый 1шт. Соль по вкусу.   Пюре из хека с творогом - приготовление: Отварить филе хека с луком в небольшом количестве воды до готовности. Пропустить через мясорубку... Подробнее
Суфле из говядины с творогом
Рецепт: Говядина 100г. Творог 50г. Яйцо 1шт. Масло сливочное 1ст.л. Соль по вкусу. Суфле из говядины с творогом - приготовление: Мясо отварить до готовности, пропустить через мясорубку вместе с творогом. В говяжий фарш добавить сливочное масло,... Подробнее
Мясное пюре с протертой гречневой кашей
Рецепт: Мясо говяжье 150г. Гречневая крупа 1\2 стакана. Масло сливочное 1ст.ложка. Соль по вкусу. Мясное пюре с протертой гречневой кашей - приготовление: Говяжье мясо без сухожилий и пленок пропустить через мясорубку с мелкой решеткой 2 раза,... Подробнее
Салат из одуванчика, моркови и грецких орехов Московский
Оригинальный и неоднократно испытанный на практике салат из листьев одуванчика с тертой свежей морковью, чесноком, лимоном и толченными грецкими орехами с майонезом или растительным маслом, который можно подать как закуску и в качестве гарнира к... Подробнее
Салат из одуванчика, крапивы, щавеля и подорожника
Очень ценный витаминный салат из ранневесенней зелени: листье одуванчика, крапивы, подорожника, щавеля, сныти, петрушки, укропа, кориандра и зеленого лука с яйцом и растительным маслом. Рецепт: Листья одуванчика 20г. Листья подорожника 20г. Листья... Подробнее
Салат из листьев одуванчика, помидоров и фасоли
Весенний поливитаминный салат из листьев одуванчика, листьев салата, лука, помидоров и фасоли, богатой растительными белками, с лимонным соком и оливковым маслом. Рецепт: Листья одуванчиков 100г. Помидоры Черри 4шт. Фасоль вареная 100г. Лук репчатый... Подробнее
Мясные биточки с морковью
Рецепт: Мясо говяжье 100г. Морковь средней величины 2шт. Молоко 1\4 стакана. Сливочное масло 1ст.л. Мясные биточки с морковью - приготовление: Говядину пропустить 2 раза через мясорубку. Морковь почистить и пропустить через мясорубку с мелкой... Подробнее
Мясное пюре с протертой морковью
Рецепт: Мясо говяжье 150г. Морковь средней величины 1шт. Яйцо (желток) 1шт. Молоко 1\4 стакана. Масло сливочное 1ст.л. Мясное пюре с протертой морковью - приготовление: Отварить мясо, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить небольшое... Подробнее
Говяжьи котлеты с отварным картофелем
Рецепт: Говядина 150г. Картофель 2шт. Молоко 1\2 стакана. Масло сливочное 1ст.л. Соль. Говяжьи котлеты с отварным картофелем - приготовление: Мясо пропустить через мясорубку. Картофель очистить от кожицы, нарезать дольками, отварить до готовности,... Подробнее
Картофельно-морковное пюре
Рецепт: Картофель 133г. Молоко 50г. Морковь 63г. Химический состав: белков 4г, жиров 2г, углеводов 24г, калорийность 127кал. Картофельно-морковное пюре - приготовление: Картофель и морковь помыть, почистить, порезать кубиками. Картофель положить в... Подробнее
Салат из листьев одуванчика и огурцов с арахисом
Очень полезный салат, способствующий укреплению здоровья, особенно в период весенней усталости и сонливости. Салат богат витаминами, минеральными веществами, высокоценными белками. Рецепт: Листья одуванчика  100г. Огурец свежий 1шт. Арахис... Подробнее
Самбук из яблок
Рецепт: Яблоки 1кг. Сахар или  сахарин (0,2% раствор) 160г. Яичные белки 1шт. Желатин 20г. Выход: 1кг. Рецепт сиропа: Клюква 50г. Вода 150г Сахар или Сахарин (0,2% раствор) 100г. Вес сиропа - 300г. Самбук из яблок приготовление: Яблоки помыть,... Подробнее
Желе из настоя шиповника
Рецепт: Шиповник  2ст. ложки. Сахар  2ст. дожки. Лимон   2 ломтика. Желатин  1 чайная ложка. Вода  2 стакана. Желе из настоя шиповника, приготовление: Сухие плоды шиповника помыть, растолочь. Налить 2 стакана воды в... Подробнее
Пюре тыквенное
Рецепт: Тыква очищенная190г. Сахар 5г. Масло сливочное 5г. Молоко 10г. Соус 30г. Соль 1,5г. Выход 200г. Химический состав: выход 200г, белки – 3г, жиры – 13г, углеводы – 17г, калорийность – 211ккал. Соус молочный Рецепт:... Подробнее
Пудинг из кабачков
Рецепт: Кабачки 155г. Яблоки 137г. Сахар 10г. Яйца 0,5шт (20г). Манная крупа 10г. Молоко 20г. Масло сливочное 8г. Соль 1,5г. Выход 200г. Масло сливочное к блюду 10г. Химический состав порции 200/10: белки 5г, жиры 16г, углеводы 31г. Калорийность... Подробнее
Суфле ванильное диетическое
Рецепт ванильного суфле, приготовленного из молока, яиц и сахара с добавлением ванилина и муки, запеченного в духовке, который рекомендуется при гастрите, язвенной болезни, панкреатите, заболеваниях сердца, печени, почек, повышенном холестерине,... Подробнее
Салат из листьев одуванчика по-болгарски
Рецепт салата из листьев одуванчика из болгарской кухни. Салат готовят из отваренных листьев одуванчика и зеленым лука с лимонным соком и растительным маслом. Подают салат с брынзой. Рецепт: Листья одуванчика 100г. Зеленый лук 10г. Сок лимона 1ч.... Подробнее
Салат из листьев одуванчика и молодой капусты
Настоящий весенний салат из листьев одуванчика, зеленого лука, молодой капусты с яйцами и сметаной, очень вкусный и богатый витаминами, микроэлементами, белками. Рецепт: Листья одуванчика  1 пучок. Молодая капуста  1/4шт. Зеленый лук... Подробнее