загрузка...

Диетические рецепты

загрузка...

диетические рецепты

В данном разделе Вы найдете диетические рецепты с описанием приготовления блюд и фото, рекомендованные ведущими диетологами при различных заболеваниях и для всех диет.

Диетические рецепты, польза диетического питания

Диетическое питание – это метод лечения заболеваний специально подобранными и приготовленными продуктами (диетами), которые воздействуют на механизмы заболевания, способствуют более быстрому выздоровлению, предупреждают переход болезней в хронические формы.
«Там, где нет лечебного питания, нет рационального лечения» - профессор Певзнер М.И.
Диеты – специально разработанные, проверенные и рекомендованные в медицинской практике в пищевых рационах. Лечебные диеты разработаны в Институте питания АМН СССР и утверждена номерная система диет.

Диетические рецепты разработаны для всех диет в широком ассортименте, чтобы разнообразить ежедневное меню больных с учетом сезона года.

Диетические рецепты в домашних условиях

В домашних условиях непросто применять диетическое питание и не только потому, что надо уметь приготовить диетические блюда, но и по той причине, что выполнение предписанных врачом диетических рецептов требует усилия воли. Но на сайте e-znahar.ru Вы найдете большое разнообразие рецептов, что поможет вас и разнообразить свое питание и при этом соблюдать диету и способствовать быстрейшему выздоровлению. Помните, что заботу о своем здоровье не следует перекладывать исключительно на плечи врачей.

Новые диетические рецепты

Курица, фаршированная куриным фаршем, паровая
Рецепт: Курица 91г. Молоко 13г. Хлеб 10г. Яйца 1\6шт. Соль 1г. Масло сливочное 3г. Химический состав: белков 10г, жиров 7г, углеаодов 5г, калорийность 127... Подробнее
Рыба фаршированная диетическая
Рецепт: Рыба 84г. Хлеб пшеничный 14г. Молоко 15г. Яйца 0,1шт. Масло сливочное 7+5г. Соль 1г. Зелень петрушки 3г. Выход  100г. Рыба фаршированная диетическая - приготовление: Рыбу можно фаршировать целиком, порционным куском... Подробнее
Пшенная каша вязкая с тыквой
Рецепт: Пшено 50г. Тыква 90г. Вода 50г. Молоко 75г. Сахар 5г. Соль 2г. Выход 250г. Масло сливочное для отпуска 10... Подробнее
Творожный пудинг с рисом
Рецепт: Творог 150г. Яйца 0,3шт. Сметана 5г. Масло сливочное 5г. Сахар 15г. Рис 30г. Соль 2г. Выход 215г. Сметана для отпуска 15... Подробнее
Соус майонез (провансаль)
Рецепт: Масло растительное 1ст. ложка (20г). Яйца (желток) 1/4 (3г). Уксус 3% 2ч. ложки (10г). Горчица готовая 2г. Соль 1г. Химический состав: белков 1г, жиров 20г, углеводов нет, калорийность 190... Подробнее
Майонез диетический
Соус майонез подают к холодным блюдам из мяса, рыбы, птицы и овощей, майонез диетический показан при заболеваниях печени, почек, сердца, подагре, сахарном диабете, анемии, фосфатурии, запорах и для рационального питания. Рецепт: Растительное масло... Подробнее
Лапшевник с творогом
Рецепт: Творог 65г. Яйца 0,2шт. Лапша отварная 150г. Сухари пшеничные 3г. Масло сливочное 3г. Сахар 10г. Соль 1г. Выход 200г. Масло сливочное для отпуска 10г. или сметана 30... Подробнее
Мусс из фруктового повидла с манной крупой
Рецепт: Повидло фруктовое 20г. Манная крупа 10г. Лимонная кислота по вкусу. Сахар 10г. Вода 100г. Выход 125г. Химический состав: белков 1г, жиров нет, углеводов 29г, калорийность 123... Подробнее
Пудинг рисовый с яблоками
Рецепт: Рис 60г. Яйца 1\2шт. Яблоки 75г. Сахар 10г. Вода 55г. Молоко 50г. Масло сливочное 5г. Сухари 3г. Соль 1г. Химический состав: белков 8г, жиров 9г, углеводов 49г, калорийность 317... Подробнее
Гречневый крупеник c творогом.
Рецепт: Гречневая крупа 70г. Творог 90г. Яйца 0,15шт. Вода 120г. Масло сливочное 3г. Сметана 5г. Сухари пшеничные 4г. Сахар 10г. Соль 2г. Выход 250г. Сметана для подачи к столу 30... Подробнее
Постный рисовый плов с сухофруктами
Рецепт: Рис 50г. Вода 105г. Масло растительное 10г. (или сливочнное) Сухофрукты 25г. Сахар 10г. Яблоки 23г. Соль 1г. Химический состав: белков 4г, жиров 8г, углеводов 64г, калорийность 353... Подробнее
Капуста цветная в белковом омлете
Рецепт: Цветная капуста 150г. Молоко 50г. Яичные белки 56г (из 2 яиц) Сливочное масло 5г. Сыр твердый 5г. Соль 1г. Зелень 4г. Выход 230г. Капуста цветная в белковом омлете - приготовление: Цветную капусту положить в подсоленую воду на 20-30... Подробнее
Пудинг манный с яблоками диетический
Рецепт: Манная крупа 40г. Яблоки 75г. Яйца 1,25шт. Молоко 100г. Сливочное масло 5г. Сахар 10г. Соль 1,5г. Выход 240г. Сметана для отпуска 10... Подробнее
Рисовая каша вязкая с морковью
Рецепт: Рис 50г. Морковь 48г. Масло сливочное 7г. Молоко 50г. Вода 70г. Сахар 6г. Соль 1г. Выход 200г. Масло сливочное в кашу 10... Подробнее
Запеканка картофельная с творогом
Рецепт: Картофель 133г. Яйца 1\4шт. Творог 75г. Молоко 25г. Сметана 5г. Сливочное масло 5г. Сухари 3г. Соль 2г. Химический состав: белков 12г, жиров 22г, углеводов 24г, калорийность 352... Подробнее
Желе из простокваши
Рецепт: Простокваша 75г. Сахар или ксилит 14г. Желатин  2,7г. Вода 10г. Ванилин  0,015г. Выход 100г. Желе из простокваши - приготовление: В кипящую воду положить сахар или ксилит, снять с огня, растворить в сиропе желатин, охладить до... Подробнее
Желе лимонное
Рецепт: Лимоны 18г. Сахар или ксилит 14г. Желатин 3г. Вода 67г. Выход 100... Подробнее
Пюре из свеклы
Рецепт: Свекла 188г. Масло сливочное 5г. Сметана 15г. Мука пшеничная 3г. Лимонная кислота – по вкусу. Соль 1г. Химический состав: белков 3г, жиров 8г, углеводов 16г, калорийность 152... Подробнее
Макаронная запеканка
Рецепт: Макароны 60г. Яйца 0,2шт. Молоко 100г. Сметана 3г. Вода 50г. Сухари пшеничные 3г. Сахар 10г. Масло сливочное 3г. Соль 1,5г. Выход 200г. Сливочное масло 10... Подробнее
Биточки манные
Рецепт: Манная крупа 50г. Вода 100г. Молоко 100г. Сливочное масло 10г. Сахар 5г. Сухари 10г. Соль 1г. Химический состав: белков 10г, жиров 11г, углеводов 51г, калорийность 352... Подробнее