загрузка...

Диетические рецепты

загрузка...

диетические рецепты

В данном разделе Вы найдете диетические рецепты с описанием приготовления блюд и фото, рекомендованные ведущими диетологами при различных заболеваниях и для всех диет.

Диетические рецепты, польза диетического питания

Диетическое питание – это метод лечения заболеваний специально подобранными и приготовленными продуктами (диетами), которые воздействуют на механизмы заболевания, способствуют более быстрому выздоровлению, предупреждают переход болезней в хронические формы.
«Там, где нет лечебного питания, нет рационального лечения» - профессор Певзнер М.И.
Диеты – специально разработанные, проверенные и рекомендованные в медицинской практике в пищевых рационах. Лечебные диеты разработаны в Институте питания АМН СССР и утверждена номерная система диет.

Диетические рецепты разработаны для всех диет в широком ассортименте, чтобы разнообразить ежедневное меню больных с учетом сезона года.

Диетические рецепты в домашних условиях

В домашних условиях непросто применять диетическое питание и не только потому, что надо уметь приготовить диетические блюда, но и по той причине, что выполнение предписанных врачом диетических рецептов требует усилия воли. Но на сайте e-znahar.ru Вы найдете большое разнообразие рецептов, что поможет вас и разнообразить свое питание и при этом соблюдать диету и способствовать быстрейшему выздоровлению. Помните, что заботу о своем здоровье не следует перекладывать исключительно на плечи врачей.

Новые диетические рецепты

Зразы из говядины, фаршированные рисом
Рецепт: Говядина 104г. Рис 15г. Пшеничный хлеб 15г. Сливочное масло 5г. Выход 115г. Химический состав: белков 17,2г, жиров 9,4г, углеводов 19,3г, калорийность 230ккал. Зразы из говядины приготовление: Говядину без сухожилий и пленок 2... Подробнее
Каша из тыквы диетическая
Рецепт: Тыква очищенная 200г. Крупа манная 25г. Масло сливочное 15г. Сахар 10г. Выход 210г. Химический состав: белков 4,2г, жиров 11,9г, углеводов 36,1г, калорийность 258,3... Подробнее
Тыква тушеная
Рецепт: Тыква очищенная 200г. Сметана 20% 15г. Сливочное масло 5г. Мука пшеничная 5г. Петрушка зелень 7г. Выход 200г. Химический состав: белки – 2г, жиры – 8,7г, углеводы – 16,8г, калорийность – 163... Подробнее
Запеканка из тыквы с яблоками
Рецепт: Тыква очищенная 150г. Яблоки 50г. Яйца 1/4шт. Сахар 5г. Масло сливочное 8г. Сухари 5г. Сметана 5г. Молоко 25г. Манная крупа 15г. Соль 1г. Выход 200г. Масло сливочное 5г или сметана к блюду 20... Подробнее
Яблочное суфле
Рецепт: Яблоки очищенные 52г. Яичные белки 3шт. Сахар (ксилит) 40г. Масло сливочное 2г. Выход 100г. Молоко или сливки 150г. Сахарная пудра 5г. Яблочное суфле приготовление: Яблоки помыть, разрезать на 4... Подробнее
Каша гречневая молочная
Рецепт: Гречневая крупа 50г. Молоко 150г. Вода 60г. Сливочное масло 5г. Соль 1,5г. Выход 280г. Химический состав: белки – 8,5г, жиры – 8г, углеводы – 37,8г, калорийность – 246,3... Подробнее
Чайное желе
Рецепт: Чай 0,75г. Сахар или ксилит 15г. Желатин 4г. Аскорбиновая кислота 0,05г. Лимонная кислота 0,2г. Вода 110г. Выход 120г. Чайное желе приготовление: Заварить чай, настоять, процедить. Желатин залить холодной водой (1 часть желатина на 6-... Подробнее
Желе миндальное
Рецепт: Миндаль 25г. Желатин 3г. Вода 120г. Сахар 15г. Выход 125г. Химический состав: белки 6г, жиры 8г, углеводы т17г, калорийность 169... Подробнее
Кисель из кураги
Рецепт: Курага 20г. Картофельная мука (крахмал) 10г. Сахар 15г. Вода 200г. Выход 200г. Химический состав: белки – 1г, жиры – нет, углеводы – 37г, калорийность – 156ккал. Кисель из кураги... Подробнее
Рыба речная отварная в молочном соусе
Вкусное диетическое блюдо, богатое белками, с небольшим содержанием жиров и углеводов и низкой калорийностью. Рецепт: Рыба речная 147г. Молоко 40г. Масло сливочное 5г. Мука пшеничная 4г. Сухари 3г. Соль 1г. Калорийность – 146... Подробнее
Щи свежие вегетарианские
Щи свежие вегетарианские постное диетическое первое блюдо, готовят из свежей капусты и помидоров на овощном отваре. Рецепт: Капуста белокочанная свежая 200г. Корень петрушки 20г. Морковь 35г. Помидоры 30г. Зелень 7г. Сметана 15... Подробнее
Крупеник из гречневой каши
Крупеник из гречневой каши это запеканка, которую готовят из рассыпчатой гречневой каши с творогом и яйцами, диетическое блюдо, особенно полезное при заболеваниях печени, почек, сердца. Рецепт: Гречневая крупа 50г. Творог 50г. Сахар 5г. Молоко... Подробнее
Лапшевник с вареным мясом
Диетическое горячее второе блюдо из вермишели с фаршем из вареного мяса, запеченное или паровое, не требующее отдельной подачи гарнира. Рецепт: Мясо (говядина) 110г. Лапша или вермишель 80г. Яйца 1/6шт. Сметана 10г. Масло сливочное 10... Подробнее
Гуляш из вареного мяса
Рецепт вкусного диетического гуляша из вареного мяса в томатном соусе для диеты при гепатите, холецистите, камнях в желчном пузыре, заболеваниях сердца, гипертонии. Рецепт: Мясо (говядина) 110г. Томатная паста 5г. Мука пшеничная 5... Подробнее
Щи вегетарианские из свежей капусты с картофелем
Щи вегетарианские, приготовленные на овощном отваре, включаются главным образом в диетическое питание при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек и сердца, повышенном холестерине. Рецепт: Капуста свежая 150г. Морковь 25г. Картофель 80... Подробнее
Пудинг манный с яблоками диетический
Рецепт: Манная крупа 40г. Яблоки 75г. Яйца 1,25шт. Молоко 100г. Сливочное масло 5г. Сахар 10г. Соль 1,5г. Выход 240г. Сметана для отпуска 10... Подробнее
Каша овсяная молочная с тыквой
Рецепт: Овсяные хлопья Геркулес 1 стакан. Молоко 2 стакана. Сахар 1ст. ложка. Тыква натертая 1 стакан. Масло сливочное 1... Подробнее
Каша пшенная молочная вязкая
Рецепт: Пшено 25г. Сахар 3г. Молоко 40г. Вода 40г. Соль 0,5г. Выход – 100г. Химический состав: порция – 100г, белки - 4, жиры - 2, углеводы - 21, калорийность - 109. Каша пшенная молочная вязкая... Подробнее
Каша манная молочная
Рецепт: Манная крупа 2ст. ложки без горки (50г). Молоко 100г. Вода 135г. Масло сливочное 5г. Сахар 1/2ч. ложки (5г). Соль 1г (щепотка). Выход 200г. Каша манная молочная – химический состав: белки – 8г, жиры – 8г, углеводы... Подробнее
Салат из картофеля с морковью и зеленым горошком
Рецепт: Картофель средней величины 2 шт. Морковь 1 шт. Зеленый горошек 4 ст. ложки. Петрушка, укроп 4-5 веточек. Растительное масло 1... Подробнее