загрузка...

Диетические рецепты

загрузка...

диетические рецепты

В данном разделе Вы найдете диетические рецепты с описанием приготовления блюд и фото, рекомендованные ведущими диетологами при различных заболеваниях и для всех диет.

Диетические рецепты, польза диетического питания

Диетическое питание – это метод лечения заболеваний специально подобранными и приготовленными продуктами (диетами), которые воздействуют на механизмы заболевания, способствуют более быстрому выздоровлению, предупреждают переход болезней в хронические формы.
«Там, где нет лечебного питания, нет рационального лечения» - профессор Певзнер М.И.
Диеты – специально разработанные, проверенные и рекомендованные в медицинской практике в пищевых рационах. Лечебные диеты разработаны в Институте питания АМН СССР и утверждена номерная система диет.

Диетические рецепты разработаны для всех диет в широком ассортименте, чтобы разнообразить ежедневное меню больных с учетом сезона года.

Диетические рецепты в домашних условиях

В домашних условиях непросто применять диетическое питание и не только потому, что надо уметь приготовить диетические блюда, но и по той причине, что выполнение предписанных врачом диетических рецептов требует усилия воли. Но на сайте e-znahar.ru Вы найдете большое разнообразие рецептов, что поможет вас и разнообразить свое питание и при этом соблюдать диету и способствовать быстрейшему выздоровлению. Помните, что заботу о своем здоровье не следует перекладывать исключительно на плечи врачей.

Новые диетические рецепты

Щи вегетарианские из свежей капусты с картофелем
Щи вегетарианские, приготовленные на овощном отваре, включаются главным образом в диетическое питание при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек и сердца, повышенном холестерине. Рецепт: Капуста свежая 150г. Морковь 25г. Картофель 80... Подробнее
Пудинг манный с яблоками диетический
Рецепт: Манная крупа 40г. Яблоки 75г. Яйца 1,25шт. Молоко 100г. Сливочное масло 5г. Сахар 10г. Соль 1,5г. Выход 240г. Сметана для отпуска 10... Подробнее
Каша овсяная молочная с тыквой
Рецепт: Овсяные хлопья Геркулес 1 стакан. Молоко 2 стакана. Сахар 1ст. ложка. Тыква натертая 1 стакан. Масло сливочное 1... Подробнее
Каша пшенная молочная вязкая
Рецепт: Пшено 25г. Сахар 3г. Молоко 40г. Вода 40г. Соль 0,5г. Выход – 100г. Химический состав: порция – 100г, белки - 4, жиры - 2, углеводы - 21, калорийность - 109. Каша пшенная молочная вязкая... Подробнее
Каша манная молочная
Рецепт: Манная крупа 2ст. ложки без горки (50г). Молоко 100г. Вода 135г. Масло сливочное 5г. Сахар 1/2ч. ложки (5г). Соль 1г (щепотка). Выход 200г. Каша манная молочная – химический состав: белки – 8г, жиры – 8г, углеводы... Подробнее
Салат из картофеля с морковью и зеленым горошком
Рецепт: Картофель средней величины 2 шт. Морковь 1 шт. Зеленый горошек 4 ст. ложки. Петрушка, укроп 4-5 веточек. Растительное масло 1... Подробнее
Салат из кочерыжек капусты со свеклой
Рецепт: Кочерыжки капусты 2 шт. Свекла 1 шт. Масло растительное 1 ст.л. или сметана 2... Подробнее
Салат из кольраби с морковью и свеклой
Рецепт: Кольраби 1 небольшой кочан. Морковь 1 шт. Свекла 1 шт. Масло растительное 1... Подробнее
Борщ вегетарианский
Рецепт: Капуста белокочанная свежая 65г. Картофель 40г. Свекла 65г. Морковь 15г. Петрушка корень 10г. Помидоры 30г. Или томатная паста 6г. Масло сливочное топленое 12г. или растительное Сахар 4г. Лимонная кислота по вкусу. Сметана 15... Подробнее
Суп картофельный с овсяными хлопьями
Рецепт: Картофель 190г. Овсяные хлопья Геркулес 30г. Морковь 25г. Масло сливочное 5г. Зелень петрушки 7г. Соль 1г. Выход: 400г. Химический состав: белки – 6г, жиры – 6г, углеводы – 49г, калорийность – 378... Подробнее
Голубцы, фаршированные отварным мясом и рисом
Рецепт: Капуста 220г. Мясо 164г. Рис 15г. Мука 5г. Сметана 10г. Масло растительное 5г. Соль 2г, Томатная паста 5г. Химический состав: белков 27г, жиров 12г, углеводов 24г, калорийность 323... Подробнее
Котлеты мясные паровые, запеченные в молочном соусе
Рецепт: Мясо говяжье 100г. Молоко 50г. Хлеб 15г. Мука 3г. Соль 1г. Вода 15г. Химический состав: белков 17г, жиров 5г, углеводов 11г, калорийность 161... Подробнее
Компот из сухофруктов
Рецепт: Урюк 35г. Изюм 20г. Яблоки сушеные 35г. Груши сушеные 35г. Лимонная кислота 1г. Сахар 100г. Вода 1100г. Выход – 1000г. Химический состав: порция 200г, белки 1г, жиры - нет, углеводы 43, калорийность 181... Подробнее
Пюре из яблок
Рецепт: Яблоки 215г. Сахар 15г. Выход 80г. Химический состав: белки – 2г, жиры – нет, углеводы – 30г, калорийность – 126... Подробнее
Соус сметанный на овощном отваре
Рецепт: Сметана 30г. Овощной отвар 30г. Мука 5г. Соль 0,25г. Химический состав: белки – 1г, жиры – 9г, углеводы – 4г, калорийность – 104ккал. Соус сметанный на овощном отваре... Подробнее
Пюре из яблок с взбитыми белками
Рецепт: Яблоки 215г. Сахар 20г. Яичный белок 8г (1/3белка 1 яйца). Выход 90г. Химический состав: белки – 2г, жиры – нет, углеводы – 35г, калорийность – 152ккал. Пюре из яблок с взбитыми белками... Подробнее
Суп-крем из разных овощей
Рецепт: Картофель 32г. Морковь 24г. Капуста цветная 24г или белокочанная 24г. Репа или брюква 24г. Зеленый горошек 8г. Мука пшеничная 8г. Молоко 200г. Сливки 40г. Масло сливочное 10г. Овощной отвар 80г. Соль 1г. Выход 400... Подробнее
Каша овсяная протертая
Рецепт: Крупа овсяная 50г. Вода 50г. Молоко 150г. Сахар 5г. Соль 0,5г. Выход 200г. Масло сливочное к блюду 10г. Каша овсяная протертая – приготовление: Овсяную крупу дробленую засыпать в кипящую подсоленную воду, варить 15-20... Подробнее
Картофель печеный
Рецепт: Картофель 250г. Масло сливочное 10г. Выход – 250г. Химический состав: белки – 5г, жиры – 8,5г, углеводы – 49г,3г, калорийность – 293,3ккал. Картофель печеный... Подробнее
Котлеты картофельные запеченные со сметаной
Рецепт: Картофель очищенный 160г. Яйца 1/4шт. Масло сливочное 5г. Мука пшеничная 5г. Сметана 20% 20г. Выход – 150г/20г. Химический состав: белки – 5,6г, жиры – 9,5г, углеводы – 35,8г, калорийность – 251... Подробнее