загрузка...

Диетические рецепты

загрузка...

диетические рецепты

В данном разделе Вы найдете диетические рецепты с описанием приготовления блюд и фото, рекомендованные ведущими диетологами при различных заболеваниях и для всех диет.

Диетические рецепты, польза диетического питания

Диетическое питание – это метод лечения заболеваний специально подобранными и приготовленными продуктами (диетами), которые воздействуют на механизмы заболевания, способствуют более быстрому выздоровлению, предупреждают переход болезней в хронические формы.
«Там, где нет лечебного питания, нет рационального лечения» - профессор Певзнер М.И.
Диеты – специально разработанные, проверенные и рекомендованные в медицинской практике в пищевых рационах. Лечебные диеты разработаны в Институте питания АМН СССР и утверждена номерная система диет.

Диетические рецепты разработаны для всех диет в широком ассортименте, чтобы разнообразить ежедневное меню больных с учетом сезона года.

Диетические рецепты в домашних условиях

В домашних условиях непросто применять диетическое питание и не только потому, что надо уметь приготовить диетические блюда, но и по той причине, что выполнение предписанных врачом диетических рецептов требует усилия воли. Но на сайте e-znahar.ru Вы найдете большое разнообразие рецептов, что поможет вас и разнообразить свое питание и при этом соблюдать диету и способствовать быстрейшему выздоровлению. Помните, что заботу о своем здоровье не следует перекладывать исключительно на плечи врачей.

Новые диетические рецепты

Суп-крем из помидоров с рисом
Летний диетический суп-крем из свежих помидоров с рисом, молочным соусом и сливками на овощном отваре. Рецепт: Помидоры свежие 165г. Рис 2ч. ложки (10г). Молоко 2ст. ложки (40г). Масло сливочное 10г. Сливки 10% 2ст. ложки (40г). Мука 1ст. ложка (10... Подробнее
Окрошка диетическая с морским гребешком
Рецепт Морской гребешок филе 100г. Картофель 70г. Яйца 1/2шт. Зеленый горошек консервированный 30г. Огурцы свежие 65г. Сахар 1ч. ложка (5г). Сметана 1ст. ложка (20г). Зелень укропа ½ пучка. Квас хлебный 300г. Выход: 500г + 20... Подробнее
Окрошка диетическая с рыбой
Рецепт: Судак филе 150г. Яйца 1/2шт. Огурцы 125г. Зеленый лук 60г. Петрушка зелень ½ пучка. Сметана 1ст. ложка (20г). Хлебный квас 300г. Выход порции: 500г + 20г сметаны. Химический состав: белки – 23г, жиры – 7,2г, углеводы... Подробнее
Окрошка диетическая с мясом
Рецепт Говядина 100г. Картофель 40г. Огурцы свежие 80г. Морковь 25г. Лук зеленый 40г. Редис 30г. Яйца 0,5шт. Сметана 1ст. ложка. Зелень укропа (петрушки) ½ пучка. Хлебный квас 300г. Выход: 500г + 20г сметаны. Химический состав: белки –... Подробнее
Окрошка на кефире
Рецепт: Кефир обезжиренный 250г. Говядина 115г. Яйца 0,5шт. Огурцы свежие 75г. Сметана 20% 1ст. ложка (20г). Зелень укропа ½ пучка. Сахар 1ч. ложка (5г). Вода 100г. Выход: 500г/20г-сметана. Химический состав: белки – 27,4г, жиры... Подробнее
Суп-пюре из моркови
Рецепт: Морковь очищенная 150г. Масло сливочное 10г. Молоко 130г. Мука 5г. Желток 1/4шт (5г). Отвар овощной 300г. Выход: 500мл. Химический состав: белки – 7,5г, жиры – 13,2г, углеводы – 22,6г, калорийность – 239... Подробнее
Суп-пюре из зеленого горошка
Рецепт: Горошек зеленый консервированный 100г (нетто). Масло сливочное 10г. Мука пшеничная 1 стол. ложка без верха (20г). Молоко 130г. Яйца (желток) 1/4шт (5г). Овощной отвар 400г. Выход: 500г. Химический состав: белки – 10,4г, жиры – 13... Подробнее
Окрошка овощная с кальмарами
Рецепт: Кальмары филе 178г. Картофель 70г. Яйца 1/2шт. Лук зеленый 18г. Огурцы свежие 64г. Сметана 20% 20г. Сахар 5г. Зелень укропа 5г. Квас хлебный 300г. Выход 500г/20г-сметана. Химический состав: белки 20,5г, жиры 6,6г, углеводы 30... Подробнее
Суп вегетарианский перловый с протертыми овощами
Рецепт: Крупа перловая 20г. Молоко 100г. Картофель 100г. Морковь 30г. Масло сливочное 5г. Сахар 2г. Соль 1г. Химический состав: белков - 6г, жиров - 8г, углеводов - 36г, калорийность - 247ккал.... Подробнее
Суп из зеленого горошка с крапивой
Весенний диетический поливитаминный суп из зеленого горошка с крапивой и овощами, полезный при заболеваниях печени, почек, сердца, подагре, анемии, гастрите с пониженной кислотностью, для здорового питания. Рецепт: Картофель 2шт. Зеленый горошек 4... Подробнее
Суп молочный с манными клецками
Рецепт: Манная крупа 25г. Молоко 250г. Яйца 1\4шт. Масло сливочное 5г. Сахар 5г. Соль 1г. Химический состав и калорийность: белков 12г,  жиров 14г,  углеводов 34г,  калорийность 318кал.... Подробнее
Суп-пюре из тыквы вегетарианский
Рецепт: Тыква 285г. Мука 10г. Масло сливочное 10г. Сметана 15г. Овощной отвар 300г. Соль 1г. Химический состав: белков 3г, жиров 12г, углеводов 21г, калорийность 210... Подробнее
Суп картофельный
Рецепт: Картофель 300г. Лук репчатый 24г. Морковь 25г. Сливочное масло 20г. Зелень петрушки 7г. Вода 350г. Выход - 500г. Химический состав: белки 5,1г, жиры 8,4г, углеводы 48,5г, калорийность 290... Подробнее
Окрошка овощная диетическая
Рецепт: Морковь 50г. Свежие огурцы 190г. Картофель 130г. Репа 55г. Лук зеленый 80г. Яйца 1шт. Сметана 60г. Сахар 8г. Соль 2г. Хлебный квас 600г. Выход 1000г. Химический состав: порция 400г. Белки 6г, жиры 10г, углеводы 20г, калорийность 202... Подробнее
Суп-крем из тыквы
Рецепт: Тыква 570г. Молоко 700г. Пшеничный хлеб 170г. Сливки 100г. Сливочное масло 25г. Соль 2г. Выход 1000г Химический состав: выход порции 400г, белков 14г, жиров 22г, углеводов 58г, калорийность 500... Подробнее
Баклажаны тушеные с морковью
Баклажаны тушеные с морковью по этому рецепту являются отличным диетическим овощным гарниром к мясу, содержат мало жиров и углеводов, много витаминов, клетчатки, минералов и отличаются низкой калорийностью. Баклажаны активизируют обмен жиров, препятс... Подробнее
Баклажаны тушеные с помидорами, диетические
Баклажаны тушеные с помидорами, диетичесткое низкокалорийное летнее овощное блюдо, в 100г которого содержится 34... Подробнее
Баклажаны, фаршированные рисом и морковью, запеченные
Диетический рецепт запеченных в сметане баклажанов, фаршированных рисом, морковью и луком, сытного и вкусного овощного блюда, в котором баклажаны отлично сочетаются с рисом и овощами. Рецепт: Баклажаны 210г. Рис 1/2ст. ложки. Морковь 1/2... Подробнее
Творожная запеканка с черносливом
Творожная запеканка с черносливом отличается высокими вкусовыми качествами и большой питательностью, ее можно использовать на завтрак и ужин для рационального питания, в диетах при заболеваниях печени, сердца, почек, гастрите с пониженной кислотность... Подробнее
Кальмар в сметанном соусе
Рецепт кальмара, тушеного в сметанном соусе, нежного и вкусного диетического горячего второго блюда, которое подают с картофелем, овощами, макаронами. Рецепт: Кальмар (филе)  150г Сметана 20% 1ст.л. (25г). Мука пшеничная 1/4ч.л. (2,5... Подробнее