загрузка...

Диетические рецепты

загрузка...

диетические рецепты

В данном разделе Вы найдете диетические рецепты с описанием приготовления блюд и фото, рекомендованные ведущими диетологами при различных заболеваниях и для всех диет.

Диетические рецепты, польза диетического питания

Диетическое питание – это метод лечения заболеваний специально подобранными и приготовленными продуктами (диетами), которые воздействуют на механизмы заболевания, способствуют более быстрому выздоровлению, предупреждают переход болезней в хронические формы.
«Там, где нет лечебного питания, нет рационального лечения» - профессор Певзнер М.И.
Диеты – специально разработанные, проверенные и рекомендованные в медицинской практике в пищевых рационах. Лечебные диеты разработаны в Институте питания АМН СССР и утверждена номерная система диет.

Диетические рецепты разработаны для всех диет в широком ассортименте, чтобы разнообразить ежедневное меню больных с учетом сезона года.

Диетические рецепты в домашних условиях

В домашних условиях непросто применять диетическое питание и не только потому, что надо уметь приготовить диетические блюда, но и по той причине, что выполнение предписанных врачом диетических рецептов требует усилия воли. Но на сайте e-znahar.ru Вы найдете большое разнообразие рецептов, что поможет вас и разнообразить свое питание и при этом соблюдать диету и способствовать быстрейшему выздоровлению. Помните, что заботу о своем здоровье не следует перекладывать исключительно на плечи врачей.

Новые диетические рецепты

Кофейный, шоколадный крем
Рецепт: Молоко 200г. Сливки 500г. Сахар 150г. Желатин 20г. Яйца 2шт. Кофе молотый или шоколад, какао-порошок 30г. Выход 1000г. Сироп: Клубника 100г. Сахар 100г. Вода 100г. Химический состав: выход порции 130г, пищевая ценность: белков 3... Подробнее
Фрикадельки из свинины, тушенные в соусе
Рецепт: Мясной фарш с хлебом 1240г. Масло топленое 70г. Мука 100г. Соль 2ч.л.(10г). Соус томатный 800г. Вес фрикаделек 1000г. Выход 1850г. Фарш мясной с хлебом Рецепт: Свинина (котлетное мясо) 925г. Хлеб пшеничный 135г. Вода или молоко 200... Подробнее
Крем творожный с курагой, изюмом или черносливом
Рецепт: Творог жирный 70г. Курага 15г. (или изюм 15г), (или чернослив 20г). Сахар 1ст.л. Выход 100г. Химический состав: белков 9, жиров 6, углеводов 31, калорийность 240... Подробнее
Запеканка из икры
Рецепт: Свежая икра частиковых рыб 110г. Картофель 230г. Молоко 1стол. ложка (20г). Масло сливочное 2г. Сметана 10г. Соль щепотка (0,6г). Выход 240г. Зелень 4г. Сметана 10... Подробнее
Мясной сыр
Рецепт: Говядина  150г. Рис   3 чайные ложки (12г). Масло сливочное   40г. Соль   1\4 чайной ложки (2г). Выход  160г. Мясной сыр, приготовление: Рис промыть 2-3 раза в теплой воде, засыпать в кипящую подсоленную воду (1... Подробнее
Студень из куриных потрохов
Рецепт: Потроха куриные 230г. Белые коренья 7г. Морковь 6г. Лук репчатый 6г. Яйца 1\10шт. Желатин 2г. Соль 1г. Химический состав: белков 14г, жиров 3г, углеводов нет, калорийность 85... Подробнее
Студень из говяжьих ног
Рецепт: Говяжьи ноги обработанные 250г. Белые коренья 7г. Морковь 10г. Лук репчатый 10г. Перец 0,05г. Лавровый лист 0,02г. Соль 2г. Химический состав: белков 22г, жиров 2г, углеводов нет, калорийность 98... Подробнее
Язык заливной
Рецепт: Язык 100г Желатин 3г. Бульон 100г. Зелень 3-4 веточки (7г). Соль щепотка (1г). Выход 100г. Химический состав: белков 16г, жиров 12г, углеводов нет, калорийность 177... Подробнее
Кабачки, запеченные в сметане
Рецепт: Кабачки 300г. Сметана 20г. Масло сливочное 10г. Мука пшеничная 3г. Сыр твердый 5г. Соль 2г. Химический состав: белков 3г, жиров 15г, углеводов 11г, калорийность 197ккал. Приготовление:... Подробнее
Оладьи из печени
Рецепт: Печень 107г. Яйца 1\6шт. Масло сливочное 10г. Мука пшеничная 5г. Соль 1г. Химический состав: белков 15г, жиров 10г, углеводов 6г, калорийность 179... Подробнее
Икра из баклажанов с чесноком
Рецепт: Баклажаны 2 шт. Помидоры красные 2 шт. Чеснок 3 зубчика. Зелень 3 веточки. Растительное масло 1... Подробнее
Рыба жареная (натуральная)
Рецепт: Рыба 147г. Мука 5г. Масло сливочное 10г Соль 1г. Зелень 5г. Химический состав: белков 13г, жиров 9г, углеводов 4г, калорийность 153ккал. Приготовление: Рыбу отделить от костей, филе рыбы нарезать по 1... Подробнее
Котлеты рыбные
Рецепт: Рыба 200г. Хлеб белый 50г. Аджика 1ч.л. Яйцо 1шт. Масло сливочное 1ст.л. Молоко 1\2... Подробнее
Беф-строганов
Рецепт: Мясо 108г. Масло сливочное 10г. Сметана 15г. Мука 5г. Томатная паста 10г. Лук репчатый 18г. Бульон мясной 50г. Зелень 4г. Соль 2г. Химический состав: белков 17г, жиров 16г, углеводов 7г, калорийность 247... Подробнее
Мясной бульон с рисом
Рецепт: Мясной бульон 400г. Рис 40г. Морковь 4г. Лук репчатый 4г. Петрушка 3г. Соль 1г. Химический состав: белков 3г, жиров нет, углеводов 29г, калорийность 133... Подробнее
Котлеты из яиц с зеленым луком
Рецепт: Яйца 1\4шт. Молоко 25г. Зеленый лук 6г. Масло сливочное 10г. Манная крупа 10г. Сухари 10г. Соль 1г. Химический состав: белков 11г, жиров 16г, углеводов 15г, калорийность 255... Подробнее
Суп клюквенный на слизистом отваре с манными клецками
Рецепт: Клюква 72г. Манная крупа 20г. Перловая крупа 10г. Молоко 50г. Сахар 40г. Вода 400г. Химический состав: белков 4г, жиров 2г, углеводов 66г, калорийность 306... Подробнее
Пудинг овощной
 Рецепт: Картофель 108г. Капуста свежая 85г. Морковь 25г. Зеленый горошек 31г. Манная крупа 15г. Молоко 30г. Яйца 1\4шт. Масло сливочное 10г. Сметана 15г. Химический состав: белков 6г, жиров 14г, углеводов 32г, калорийность 285... Подробнее
Репа, фаршированная овощами и яблоками
Рецепт: Репа 200г. Белые коренья 14г. Морковь 37г. Яблоки 45г. Сахар 5г. Масло сливочное 5г. Овощной отвар 50г. Зелень 7г. Мука 3г. Сметана 15г. Соль 2г. Химический состав: белков 3г, жиров 8г, углеводов 24г, калорийность 185... Подробнее
Рагу из куриных потрохов в красном соусе
 Рецепт: Куриные потроха 60г. Морковь 37г. Картофель 133г. Белые коренья 19г. Томатная паста 10г. Лук 24г. Мука 5г. Масло сливочное 10г. Перец 0,05г. Зелень 7г. Лавровый лист 0,02г. Соль 2г. Химический состав: белков 15г, жиров 11... Подробнее