загрузка...

Диетические рецепты

загрузка...

диетические рецепты

В данном разделе Вы найдете диетические рецепты с описанием приготовления блюд и фото, рекомендованные ведущими диетологами при различных заболеваниях и для всех диет.

Диетические рецепты, польза диетического питания

Диетическое питание – это метод лечения заболеваний специально подобранными и приготовленными продуктами (диетами), которые воздействуют на механизмы заболевания, способствуют более быстрому выздоровлению, предупреждают переход болезней в хронические формы.
«Там, где нет лечебного питания, нет рационального лечения» - профессор Певзнер М.И.
Диеты – специально разработанные, проверенные и рекомендованные в медицинской практике в пищевых рационах. Лечебные диеты разработаны в Институте питания АМН СССР и утверждена номерная система диет.

Диетические рецепты разработаны для всех диет в широком ассортименте, чтобы разнообразить ежедневное меню больных с учетом сезона года.

Диетические рецепты в домашних условиях

В домашних условиях непросто применять диетическое питание и не только потому, что надо уметь приготовить диетические блюда, но и по той причине, что выполнение предписанных врачом диетических рецептов требует усилия воли. Но на сайте e-znahar.ru Вы найдете большое разнообразие рецептов, что поможет вас и разнообразить свое питание и при этом соблюдать диету и способствовать быстрейшему выздоровлению. Помните, что заботу о своем здоровье не следует перекладывать исключительно на плечи врачей.

Новые диетические рецепты

Азу из говядины
Азу очень вкусное диетическое мясное блюдо из говядины, тушенной с солеными огурцами и картофелем. Рецепт: Говядина 400г. Лук репчатый 2шт. Огурцы соленые 2шт. Картофель 6-7шт. Томатная паста 1ст. ложка. Мука пшеничная 1... Подробнее
Гурьевская каша
Гурьевскую кашу готовят из манной каши, сваренной на молоке, в которую добавляют яйца, сливочное масло, запекают в духовке и подают с фруктами и орехами. Рецепт: Манная крупа 3_4 стакана. Молоко 2 стакана. Яйца 2шт. Масло сливочное 2... Подробнее
Запеканка из кролика и свинины
Запеканка из кролика и свинины мясное второе блюдо с повышенным содержанием белка, подавать его можно в горячем и холодном виде на завтрак, обед и ужин с картофельным пюре или тушеными овощами. Рецепт: Мясо кролика сырое 500... Подробнее
Галушки из творога
Галушки из творога одно из наиболее полезных блюд для кормящей мамы, так как творог является источником полноценного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты, и кальция, которые необходимы для роста и развития ребенка. Рецепт: Творог 500... Подробнее
Голубцы с фаршем и тмином
Голубцы с фаршем и тмином вкусное мясное второе блюдо, особенно ценное для кормящей мамы тем, что содержит тмин, который увеличивает выработку грудного молока. Рецепт: Капуста белокочанная 1 кочан (неплотный). Мясной фарш 500г. Желток яичный 1... Подробнее
Салат картофельный с кальмарами
Салат картофельный с кальмарами богат йодом, белками, содержит витамины С, группы В, А, кальций, калий, железо, магний, рекомендуется диетологами в меню кормящей мамы. Рецепт: Картофель 4-5шт. Кальмары филе 200г. Огурцы соленые 2-3... Подробнее
Котлеты из печени
Котлеты из печени с картофелем, очень полезное горячее второе блюдо для кормящих мам, так как печень богата белками, минеральными веществами: кальцием, фосфором, железом и витаминами А, Д, необходимыми для нормального развития ребенка. Рецепт: Пече... Подробнее
Карп, фаршированный гречкой, запеченный
Карп, фаршированный гречкой, запеченный в фольге, диетическое горячее второе блюдо, низкокалорийное, богатое белками, минеральными веществами, витаминами, не требующее отдельной подачи гарнира. Рецепт: Карп 1кг или сазан 1кг. Гречневая каша 4... Подробнее
Салат из помидоров и огурцов с перцем и брынзой
Поливитаминный, богатый полноценными белками и минеральными веществами салат из овощей  с брынзой. Рецепт: Помидоры 4шт. Огурцы свежие 4шт. Перец болгарский 4шт. Брынза 150г. Лук зеленый ½ пучка. Зелень укропа... Подробнее
Салат из спаржевой фасоли с картофелем
Салат из спаржевой фасоли с картофелем богат белками, витаминами, улучшает пищеварение, способствует выведению шлаков из организма, оказывает мочегонное действие, улучшает кроветворение, повышает количество гемоглобина, низкокалорийный. Рецепт: Фасол... Подробнее
Судак, запеченный c шампиньонами и овощами
Вкусное диетическое второе блюдо, в котором отлично сочетаются рыба с грибами и овощами. Рецепт: Судак 1кг. Шампиньоны 300г. Картофель 500г. Цукини 400г. Лук репчатый 1шт. Рыбный бульон 100г. Масло оливковое 100г. Лимон 1... Подробнее
Камбала, тушенная в сливках с овощами
Оригинальное, вкусное, быстрое и полезное горячее второе блюдо из филе камбалы, тушенного в сливках с овощами Рецепт: Филе камбалы 500г. Сливки 100г. Картофель 5-6шт. Замороженные овощи 500г. Оливковое масло 2ст. ложки. Сок лимона 1... Подробнее
Салат из осетра с овощами
Очень полезный для беременных салат из осетрины с картофелем, помидорами, огурцами, сладким перцем и зеленью, содержащий белки, в состав которых входят все незаменимые аминокислоты, витамины С, А, РР, Е, В1,В2,... Подробнее
Суп вегетарианский
Легкий, вкусный вегетарианский овощной суп с капустой, картофелем, морковью и сельдереем для беременных, особенно полезный во второй половине беременности. Рецепт: Капуста белокочанная 300г. Морковь 1шт. Картофель 2шт. Корень сельдерея 1... Подробнее
Салат из красного сладкого перца с рисом
Рецепт салата из красного сладкого перца с рисом и зеленым горошком, который рекомендуется включать в меню беременных, содержит большое количество витаминов, сытный, отличается приятным вкусом. Рецепт: Перец сладкий красный 4шт (130г). Рис 5... Подробнее
Салат из белокочанной капусты с черносливом
Рецепт фруктово-овощного салата из свежей белокочанной капусты, моркови, яблок и чернослива с растительным маслом, очень полезного для будущих мам, который можно легко и быстро приготовить на завтрак, обед или ужин. Рецепт: Капуста белокочанная 200... Подробнее
Салат из свеклы, моркови, яблок и сельдерея
Поливитаминный салат из сырых овощей: свеклы, моркови, корня сельдерея с яблоками, заправленный растительным маслом. Салат богат витаминами С, А, Е, РР, К, группы В, минеральными веществами кальцием, калием, магнием, фосфором, железом, йодом, клетчат... Подробнее
Салат из свеклы с рисом и черносливом
Салат из свеклы с рисом и черносливом рекомендуется для правильного питания беременных. Рецепт: Свекла 2шт (300г). Рис 2ст. ложки (40г). Чернослив 100г. Зелень петрушки ½ пучка. Сметана 20% 100... Подробнее
Салат из говядины с грибами и яблоками
Салат из вареной говядины с маринованными грибами, яблоками, луком, салатом, сыром и сметаной сытный, богатый полноценными белками и витаминами. Рецепт: Говядина вареная 200г. Яблоко 1шт. Грибы маринованные 100г. Сыр твердый 100г. Сметана 100... Подробнее
Морской гребешок в сметанном соусе
Рецепт отварного морского гребешка в сметанном соусе применяется в диетах при хронических заболеваниях печени и желчных путей, камнях в почках, для похудения, при сахарном диабете, повышенном холестерине, болезнях сердца и почек и других заболеваниях... Подробнее