загрузка...

Диетические рецепты

загрузка...

диетические рецепты

В данном разделе Вы найдете диетические рецепты с описанием приготовления блюд и фото, рекомендованные ведущими диетологами при различных заболеваниях и для всех диет.

Диетические рецепты, польза диетического питания

Диетическое питание – это метод лечения заболеваний специально подобранными и приготовленными продуктами (диетами), которые воздействуют на механизмы заболевания, способствуют более быстрому выздоровлению, предупреждают переход болезней в хронические формы.
«Там, где нет лечебного питания, нет рационального лечения» - профессор Певзнер М.И.
Диеты – специально разработанные, проверенные и рекомендованные в медицинской практике в пищевых рационах. Лечебные диеты разработаны в Институте питания АМН СССР и утверждена номерная система диет.

Диетические рецепты разработаны для всех диет в широком ассортименте, чтобы разнообразить ежедневное меню больных с учетом сезона года.

Диетические рецепты в домашних условиях

В домашних условиях непросто применять диетическое питание и не только потому, что надо уметь приготовить диетические блюда, но и по той причине, что выполнение предписанных врачом диетических рецептов требует усилия воли. Но на сайте e-znahar.ru Вы найдете большое разнообразие рецептов, что поможет вас и разнообразить свое питание и при этом соблюдать диету и способствовать быстрейшему выздоровлению. Помните, что заботу о своем здоровье не следует перекладывать исключительно на плечи врачей.

Новые диетические рецепты

Грибной бульон
Рецепт: Грибы сухие 8г. Морковь 4г. Лук-порей 3г. Репчатый лук 5г. Вода 500г. Выход 400г. Грибной бульон, приготовление: Сушеные грибы перебрать, удалить поврежденные грибы, промыть, залить водой (6-7 частей грибов - 1 часть воды), оставить на 2,5-3... Подробнее
Суп ячневый слизистый
Рецепт: Крупа ячневая 40г. Молоко 150г. Сливочное масло 5г. Яйца 1\2шт. Сахар 2г. Соль 1г. Химический состав: белков 7г, жиров 10г, углеводов 22г. Калорийность - 212... Подробнее
Суп овощной с грибами
Рецепт: Капуста 1\4 головки. Кабачок средней величины 1шт. Морковь 2шт. Грибы (шампиньоны, белые) 100г. Лук репчатый 1шт. Масло оливковое 2ст.л. Корень петрушки с зеленью 1... Подробнее
Сладкий суп из яблок, тыквы и дыни
Рецепт сладкого холодного супа из сырой тертой тыквы с яблоками, дыней и сметаной, низкокалорийного и богатого витаминами, который прекрасно освежает в жаркий летний полдень. Рецепт: Яблоки 115г. Тыква  230г. Дыня  175г. Лимон  1/5... Подробнее
Рассольник с перловкой
Рецепт: Картофель 200г. Огурцы соленые 50г. Крупа перловая 1стол. ложка (15г). Корень петрушки 7г. Лук репчатый 12г. Морковь 25г. Масло растительное 10г. Сметана 10г. Мясной бульон 350г. Соль 1г. Химический состав: белки – 5г, жиры – 12... Подробнее
Грибной суп с лапшой
Рецепт: Грибы белые сухие 10г. Мука 30г. Яйца 1/6шт. Вода для лапши 30г. Зелень петрушки 7г. Соль 1г. Химический состав: белки – 6г, жиры – 2г, углеводы – 34г, калорийность – 143ккал. Грибной суп с лапшой... Подробнее
Суп из пшеничных отрубей слизистый
Рецепт: Отруби пшеничные 200г. Молоко 150г. Масло сливочное 5г. Яйца 1\2 Сахар 3г. Соль 1г. Вода 900г. Химический состав: белков 21г, жиров 15г, углеводов 25г, калорийность - 328... Подробнее
Бульон с яичными хлопьями
Рецепт: Мясной бульон 400г Яйца сырые 1\2шт. Соль 1г. Химический состав: белков 6г, жиров 5г, углеводов нет, калорийность 71ккал. Мясной бульон с яичными хлопьями, приготовление: Приготовить мясной бульон. Для приготовления мясного бульона... Подробнее
Бульон с манными клецками
Рецепт: Манная крупа 1ст.л. (25г). Масло сливочное 5г. Яйца 1\4 (12г.) Бульон 400г. Вода 60г. Зелень 7г. Соль 1г. Химический состав: белков 7г, жиров 8г, углеводов 18г, калорийность - 177... Подробнее
Бульон с мясными кнелями
Рецепт: Мясо 67г. Мука пшеничная 3г. Бульон мясной 400мл. Молоко 25г. Зелень 7г. Соль 1г. Химический состав: белков 13г, жиров 5г, углеводов 3г, калорийность 112... Подробнее
Суп рисовый протертый с мясным бульоном
Рецепт: Рис 30г. Масло сливочное 5г. Соль 1г. Бульон мясной 150г. Химический состав: белков 3г, жиров 5г, углеводов 22г, калорийность - 149кал. Суп рисовый протертый с мясным бульоном - приготовление: Рис промыть 2 раза, засыпать в кипящую воду (... Подробнее
Суп с фрикаделями на рыбном бульоне
Рецепт: Судак филе 80г. Хлеб 10г. Зелень петрушки 7г. Соль 1г. Рыбный бульон 350г. Вода для фарша 15г. Химический состав: белки 13г, жиры 3г, углеводы 5г, калорийность 102ккал. Суп с фрикаделями на рыбном бульоне... Подробнее
Картофельный суп с кукурузными хлопьями
Рецепт: Картофель 2шт. Кукурузные хлопья 2ст.л. Морковь  1шт. Лук репчатый 1шт. Масло сливочное 1ст.л. Зелень петрушки 4... Подробнее
Картофельный суп с манными клецками
Рецепт: Картофель 2шт. Морковь 1шт. Лук репчатый 1шт. Яйцо 1шт. Манная крупа 2ст.л. Масло сливочное 1ст.л. Зелень петрушки 4... Подробнее
Рыбный суп с маслинами и лимоном
Рецепт: Рыба  200г. Морковь средней величины 1шт. Лук репчатый 1шт. Маслины 8шт. Лимон 1\4шт. Корень петрушки с зеленью 1шт. Лавровый лист, соль. рыбный суп с маслинами и лимоном, приготовление: Почистить рыбу, нарезать по 3... Подробнее
Рыбный суп с консервированным зеленым горошком
Рецепт: Толстолобик 200г. Зеленый горошек консервированный 4ст.л. Морковь средней величины 2шт. Лук репчатый 1шт. Масло сливочное 1ст.л. Лавровый лист 1... Подробнее
Солянка мясная сборная
Рецепт: Говядина 125г. Говяжий язык 95г или сердце 120г. Почки говяжьи 125г. Огурцы соленые 100г. Лук репчатый 105г. Каперсы 40г. Сметана 1ст. ложка с горкой (30г). Томатная паста 2ч. ложки (15г). Масло сливочное 15г. Лимон 1/2шт. Маслины 15... Подробнее
Суп овощной с перловкой
Рецепт Картофель 60г. Репа 10г. Морковь 15г. Петрушка корень 10г. Помидоры или томатная паста 20г. Перловая крупа 15г. Масло сливочное топленое 8г. Сметана 15г. Овощной отвар 325г. Соль 1г. Выход: 400г. Суп овощной с перловкой... Подробнее
Ботвинья
Ботвинья замечательный холодный зеленый суп из щавеля, шпината, свежих огурцов, зеленого лука и хрена на хлебном квасе с отварной рыбой: осетром, судаком или морским окунем, освежающий в летний зной, богатый витаминами, низкокалорийный, способствующи... Подробнее
Рассольник
Рецепт: Лук репчатый 15г. Лук-порей 25г. Корень петрушки 35г. Корень сельдерея 10г. Пастернак 25г. Шпинат или салат 15г. Зелень петрушки 4г. Масло сливочное 10г. Сметана 15г. Огуречный рассол по вкусу. Мясной бульон или вода 300г. Соль 1... Подробнее