загрузка...

Тыква с орехами и медом

загрузка...

Тыква с орехами и медом , рецепт с фото

Автор: 
Профессор Синяков А.Ф. "Мед и медолечение" 2000г.
диетические рецепты

Рецепт:
Тыква 500г.
Ядра грецких орехов 1 стакан.
Сахар ½ стакана.
Мед 2ст. ложки.

Тыква с орехами и медом приготовление:

Тыкву разрезать, очистить от семян, нарезать кусками.
Подготовленную тыкву сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она наполовину прикрывала тыкву, варить тыкву в кастрюле, закрытой крышкой, до готовности.
Затем тыкву вынуть из кастрюли, остудить.
Ядра грецких орехов истолочь, смешать с сахарной пудрой.
Мед и сахарный песок развести в кипяченой воде.
Отваренную тыкву мелко нарезать, смешать с толчеными орехами и сиропом из меда и сахара.
Подавать блюдо к столу в холодном виде.
Тыква с орехами и медом рекомендуется для здорового питания.

Примечание:
Лечебные свойства меда:
В состав меда входят углеводы глюкоза, фруктоза, сахароза, белки, минеральные соли, цветочная пыльца, эфирные масла.
Мед обладает противомикробным действием, повышает иммунитет, поэтому его применяют для лечения простудных заболеваний, при гриппе, ангине, туберкулезе, язве желудка, экземе, бронхиальной астме и других заболеваниях.