загрузка...

Творожный десерт с орехами и вареньем

загрузка...

Творожный десерт с орехами и вареньем, рецепт с фото

Автор: 
Врач-диетолог Канюк М.В. "Диетическое питание" 1980г.
диетические рецепты

Рецепт слоеного творожного десерта с измельченными орехами и клубничным вареньем без выпечки, красивого, ароматного, вкусного и полезного, который готовится просто и быстро.
Рецепт:
Творог  200г.
Сметана  2ст. ложки.
Масло сливочное  2ст. ложки.
Мед  1ст. ложка.
Орехи грецкие  10шт.
Варенье  2ст. ложки.

Творожный десерт с орехами и вареньем, приготовление:

Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку. Сливочное масло выдержать при комнатной температуре до размягчения. Творог протереть через сито, добавить размягченное сливочное масло и растереть до однородной массы. В творожно-масляную смесь добавить сметану, мед, измельченные орехи, ванильный сахар по вкусу, хорошо перемешать и разделить на 2 равные части.
Творожный десерт сформировать в виде торта.
На блюдо выложить слой творожной массы, сверху положить слой варенья из клубники или вишни без жидкости и опять слой творожной массы. Готовый творожный десерт поставить на 1 час в холодильник.
На стол творожный десерт подать с вареньем.

Творожный десерт с орехами и вареньем рекомендуется для диет № 2, 3, 11, 15.

№ 2 – диета при гастрите с пониженной кислотностью,
№ 3 – диета при запорах, геморрое,
№ 11 – диета при анемии, туберкулезе.
№ 15 – диета 15 - рациональное питание.