загрузка...

Салат из зеленого горошка, соленых огурцов и лука

загрузка...

Салат из зеленого горошка, соленых огурцов и лука, рецепт с фото

Автор: 
врач-диетолог Канюк М.В. "Диетическое питание" 1980г.
диетические рецепты

Рецепт:
Зеленый горошек консервированный 1 стакан.
Соленые огурцы 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 1 ст. ложка.
Зелень петрушки  1/2 пучка.

Салат из зеленого горошка, соленых огурцов и лука, приготовление:

Соленые или маринованные огурцы почистить, удалить крупные семена, порезать кубиками.
Лук  репчатый почистить, мелко нашинковать.
зелень петрушки мелко нарезать.
Порезанные огурцы и лук смешать.
Консервированный зеленый горошек откинуть на дуршлаг для удаления жидкости, добавить к огурцам и луку.
Салат заправить растительным маслом, перемешать, украсить зеленью петрушки.

Салат из зеленого горошка, соленых огурцов и лука рекомендуется для диет № 3, 8, 9, 11, 15-рациональное питание.