загрузка...

Разгрузочный день на овсянке

загрузка...

Разгрузочный день на овсянке , рецепт с фото

Автор: 
Профессор Смолянский Б.Л. "Справочник по лечебному питанию" 1984г.

Разгрузочный день на овсянке рекомендуется диетологами для похудения, при атеросклерозе с ожирением, сахарном диабете с явлениями метаболического ацидоза.

Разгрузочный день на овсянке – рацион питания на день

На весь день назначается:
Овсяная каша 700г, приготовленная из 200г овсяной крупы.
Отвар шиповника ½ -1 стакан.
Чай ½-1 стакан.

Разгрузочный день на овсянке – режим питания:

5 раз в день есть по 140г овсяной каши, сваренной на воде без сахара и соли. Выпить за день 1-2 стакана чая без сахара и отвара шиповника.
Отвар шиповника приготовление:
Для приготовления 1 стакана (200г) отвара шиповника надо взять 20г сухих плодов шиповника и 200г воды.
Плоды шиповника измельчить, залить кипятком, накрыть крышкой, кипятить при слабом кипении 10-15 минут, настоять 19-12 часов (можно до суток) в темном месте, процедить.
Калорийность овсяной крупы в 100г составляет 345ккал.
Калорийность 200г отвара шиповника составляет 51ккал.
Польза разгрузочного дня на овсянке заключается в его мочегонном действии и улучшении жирового обмена.

Лечебные свойства овса

Зерно овса содержит много белков (12-15%) с высоким содержанием аминокислот, жиров - 6%, витаминов А, Е, РР, группы В, крахмала до 66% и минеральных веществ (калий, магний, железо, сера, фосфор, йод, никель, фтор, хром, цинк, марганец, алюминий, кобальт), также органические кислоты, сапонины, стерины. В овсе, больше чем в других зерновых продуктах, содержится лецитина, холина, линолевой кислоты, также метионин, которые обладают липотропным действием: улучшают жировой обмен, препятствуют жировому перерождению печени. Калорийность овсяной крупы составляет 345ккал в 100г продукта. Калорийность овсяных хлопьев Геркулес – 355ккал.
Овес обладает мочегонными, желчегонными, общеукрепляющими, ветрогонными, потогонными, обволакивающими, сахароснижающими, тонизирующими свойствами. Также он снижает уровень холестерина в крови, повышает защитные силы организма после перенесенных тяжелых операций, заболеваний, травм.
Овес в виде отвара применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни, энтероколите и колите), печени, сахарном диабете, панкреатите, ожирении, подагре, цистите, поносах, атеросклерозе, для повышения аппетита.
Разгрузочные дни для похудения и при заболеваниях...
Правильное питание для похудения...
Диета при сахарном диабете...