загрузка...

Cырники диетические в духовке

загрузка...

Cырники диетические в духовке, рецепт с фото

Автор: 
Диетолог Новикова И.В. "Питание и диета будущих мам"
диетические рецепты

Рецепт:
Творог 500г.
Сыр 100г.
Мука 3стол. ложки.
Яйца 1шт.
Масло сливочное 2стол. ложки.
Сахар по вкусу.
Соль по вкусу.

Сырники диетические в духовке - приготовление:

В свежий творог положить яйца, муку, добавить сахар, соль.
Сыр твердый натереть на мелкой терке, добавить в творожную массу и тщательно перемешать.
Готовое тесто для сырников выложить на стол, посыпанный мукой, раскатать в пласт и сформировать сырники.
Сырники выложить на противень, смазанный сливочным маслом, поставить в разогретую духовку и выпекать 7-10 минут.
Сырники подать к столу со сметаной.

Сырники диетические в духовке рекомендуются для диеты беременных.

Блюдо содержит большое количество кальция и белков.

Примечание:
Творог является основным источником кальция, поэтому его обязательно нужно включать в диету для беременных, особенно в 3 триместре беременности.
Нежирный творог в 100г содержит 16-18г белка, 0,6г жира, 1,2г углеводов, много солей кальция, калия, фосфора, железа.
Сыр твердый в 100г содержит в среднем 25г белка, 29г жира, 2,4г углеводов, большое количество солей кальция, фосфора, калия, магния, натрия. Калорийность сыра – в среднем 390ккал. Химический состав и калорийность сыра зависит от сорта.
Кальций, содержащийся в молоке и молочных продуктах усваивается организмом значительно лучше, чем содержащийся в растительных продуктах (например, щавеле, салате, шпинате).