загрузка...

Льняное масло полезные свойства и противопоказания

загрузка...
льняное масло польза и вред

В разделе Льняное масло полезные свойства и противопоказания представлены описание, химический состав, полезные свойства и противопоказания, применение льняного масла, способы получения, льняное масло для похудения, а также представлены рецепты применения льняного масла в народной медицине при различных заболеваниях.

Льняное масло описание

Льняное масло – растительное масло, производимое из семян льна посевного.

Льняное масло жидкое, почти полностью состоит из жиров. Вкус и цвет маслу придают органические вещества (красящие, ароматические), попадающие в масло от семян. Путем обработки можно удалить примеси, в результате получается чистый жир без цвета и запаха. Такое масло называется рафинированным. Оно не имеет осадка, стойко при хранении.

Рафинированное масло получают прессованием и экстрагированием, а не рафинированное – только прессованием.

Основная ценность льняного масла заключается в высоком содержании ненасыщенных жирных кислот: линоленовой и линолевой кислот.

Льняное масло - состав:

Основными компонентами льняного масла являются ненасыщенные жирные кислоты – линолевая (омега-6) – более 60%, и альфа-линоленовая (омега-3) – более 14%, абсолютно необходимые для жизнедеятельности организма человека на протяжении всей жизни. Эти кислоты в большом количестве содержатся в мозге человека. Линолевая кислота входит в состав мембран клеток. По содержанию омега-3 (линоленовой кислоты) льняное масло превосходит в 2 раза рыбий жир.

Льняное масло также содержит витамин Е, который считается витамином молодости, препятствует старению, и витамин F, фосфатиды, благоприятно действующие на печеночные клетки, фитостерины, влияющие на прочность эритроцитов, препятствуя развитию малокровия, пигментные вещества.

Калорийность льняного масла: в 100г продукта содержится 898ккал.

Льняное масло полезные свойства и противопоказания - виды:

Полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся  в растительных маслах, не могут синтезироваться организмом и должны обязательно поступать с пищей. В организме эти кислоты превращаются в необходимые соединения, например в гормоноподобные вещества – простагландины. Их недостаток приводит к нарушению образования гормонов.

Линолевая кислота – единственная жирная кислота, которая может в организме превращаться в другие жирные кислоты и защитить организм от их недостатка.

Только линолевая кислота является основой для синтеза арахидоновой кислоты, что гарантирует правильный синтез простагландинов и жировой обмен.

Недостаток линолевой кислоты у детей грудного возраста приводит к замедлению развития, расстройствам пищеварения, кожным заболеваниям.

У взрослого человека недостаток линолевой кислоты приводит к повреждению мембран клеток, в результате чего нарушается иммунитет, в том числе и противоопухолевый, а также ускоряется старение.

Льняное масло воздействует на уровень холестерина и триглицеридов в крови, которые вызывают атеросклероз, снижая их и уменьшая опасность возникновения тромбов. Употребление в течение месяца диетического хлеба с добавкой семян льна снижает уровень холестерина в крови на 8%.

Передозировки употребления льняного масла не бывает, так как оно просто выводится из организма естественным путем.

Альфа-линоленовая кислота, содержащаяся в льняном масле имеет антираковые свойства.

Льняное масло при наружном употреблении оказывает эффективное противовоспалительное действие. Активность льняного масла как противовоспалительного средства определяет наличие в нем каротина (провитамина А), альфа-токоферола (витамина Е), незаменимых ненасыщенных жирных кислот – линолевой и линоленовой.

Льняное масло полезные свойства и противопоказания, применение

Льняное масло включают в ежедневный рацион больных сахарным диабетом (инсулинонезависимым), атеросклерозом, ревматическим артритом, астмой, экземой, псориазом и др. заболеваниями.

Ученые считают, что 30-40г льняного масла в день полностью удовлетворяет потребность организма в жирных кислотах.

Для профилактики указанных заболеваний льняное масло можно принимать по 1 чайной или десертной ложке 1 раз в день. Есть данные о том, что 1 столовая ложка льняного масла ежедневно снижает уровень давления на 9мм рт. ст.

Льняное масло является мягко действующим слабительным (активирует скорость продвижения содержимого кишечника) и применяется при запорах, геморрое, спастическом колите.

Льняное масло обволакивает слизистую желудочно-кишечного тракта тонким слоем, этим способствует скольжению каловых масс, облегчая заживление ран и эрозий, облегчая дефекацию.

Льняное масло оказывает выраженное антисклеротическое действие.

Применяют льняное масло для лечения и профилактики инфаркта, инсульта, атеросклероза.

Наружное применение льняного масла

Льняное масло широко применяется наружно для лечения ожогов, в том числе лучевых и солнечных, поверхностных ран, экземы, аллергических дерматитов, гнойничковых заболеваний. Из льняного масла в основном готовят жидкие мази и эмульсии. Сочетание льняного масла с соками различных растений, способствующих восстановлению кожных покровов (регенерации), способствует эффективному заживлению ожогов, ран, воспалительных процессов.

Льняное масло присутствует в каждом зернышке семян льна, препараты с включением семян льна переносятся значительно легче, они создают меньшую нагрузку на пищеварительную систему, а также благодаря другим компонентам оказывают более полноценное и многостороннее действие на организм.

Льняное масло для похудения:

Линолевая кислота (омега-6), содержащаяся в льняном масле, которая не синтезируется в организме и может поступать только с пищей, единственная жирная кислота, которая является основой для образования в организме арахидоновой кислоты, участвующей в жировом обмене.

Поэтому достаточное поступление в организм линолевой кислоты гарантирует правильный синтез простогландинов и жировой обмен.

В связи с этим льняное масло положительно влияет на жировой обмен и применяется для похудения.

Льняное масло можно использовать для заправки салатов, смешивать со сметаной, майонезом, добавлять в каши, вареный картофель, первые и вторые блюда. Вкусно заправить льняным маслом творог с зеленью. температура блюд не должна превышать 40 градусов.

Всего 1-2 столовые ложки льняного масла обеспечивают суточную потребность человека в ненасыщенных жирных кислотах.

Для похудения льняное масло принимают по 1 чайной ложке утром натощак за 30-40 тминут до завтрака и вечером перед сном, запивают водой. Через  2 недели можно принимать по 1 столовой ложке утром и вечером. Всего курс лечения составляет 1 месяц.

Льняное масло противопоказания:

-Осторожно необходимо назначать льняное масло при нарушениях функции печени, склонности к застою желчи и поносам.

-Противопоказано употребление льняного масла при недостаточности жироперерабатывающей (липолитической) функции поджелудочной железы.

Льняное масло - вред

Для лечения необходимо использовать только аптечные препараты льняного масла, так как льняное масло, сделанное в домашних условиях, может содержать вредные примеси и делает его опасным продуктом.



Льняное масло, рецепты:


Льняное масло с облепиховым маслом от ожогов
Народная медицина фото Академик Николайчук Л.В. "Целебные растительные масла" 2008г. Льняное масло с облепиховым маслом является эффективным противовоспалительным и восстановительным средством, способствующим быстрому заживлению ожоговой поверхности. Рецепт Льняное масло 100мл. Облепиховое масло 50... Подробнее
Мазь от ожогов из подорожника и льняного масла
Академик Николайчук Л.В. "Целебные растительные масла" 2008г. Мазь от ожогов из подорожника с льняным маслом оказывает антисептическое, противовоспалительное, обезболивающее действие, способствует быстрому заживлению ожогов. Рецепт 1: Масло льняное 100мл. Подорожник большой сок 30... Подробнее
Мазь для ран из тысячелистника и льняного масла
Народная медицина фото Академик Николайчук Л.В. "Целебные растительные масла" 2008г. Мазь для ран из тысячелистника и льняного масла оказывает эффективное противовоспалительное, кровоостанавливающее действие, способствует быстрому заживлению раны. Рецепт: Льняное масло 50мл. Тысячелистник обыкновенный листья 30... Подробнее
Настойка лаврового листа на льняном масле при артрите
Народная медицина фото Передрий В.А, профессор Гриценко Е.Н. "Рецептурный справочник фитотерапевта" 1995г. Настойка лаврового листа на льняном масле при артрите оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие. Рецепт: Листья лавра благородного 30г. Масло льняное 200... Подробнее
Льняное масло при геморрое
Народная медицина фото Академик Николайчук Л.В. "Целебные растительные масла" 2008г. Льняное масло при геморрое применяют внутрь как слабительное средство и наружно в виде мази на геморроидальные узлы как сильное противовоспалительное и антибактериальное средство в смеси с облепиховым маслом и мазью календулы. Рецепт 1... Подробнее
Мазь от ожогов из сушеницы с льняным маслом
Народная медицина фото Врач-фитотерапевт Кархут В.В. "Ліки навколо нас" 1975г. Мазь оказывает противомикробное, сильное противовоспалительное, обезболивающее, стимулирующее заживление ожогов действие. Рецепт: Сушеница болотная трава 50г. Льняное масло 1л. Приготовление мази: Взять 50... Подробнее
Мазь от пролежней из зверобоя с льняным маслом
Народная медицина фото Минеджан Г.З, профессор Шиманко И.А. "Сборник по народной медицине" 1996г. Мазь обладает антибактериальными, противовоспалительными, ранозаживляющими свойствами. Рецепт Трава зверобоя продырявленного 1 часть. Трава сушеницы болотной 1 часть. Лепестки розы 1 часть. Льняное масло 1 стакан. Приготовление мази: Взять 1... Подробнее
Лечение псориаза льняным и зверобойным маслом
Народная медицина фото Зав. кафедрой фитотерапии Арналь-Шнебеллен Б. Испания "Энциклопедия лекарственных растений" 2004г. Сбор оказывает антибактериальное, противовоспалительное, обволакивающее действие. Рецепт: Масло льняное 10мл. Масло зверобоя 10мл. Деготь березовый 5г. Приготовление мази: -Сначала приготовить масло зверобоя. Для этого на 1... Подробнее
Лечение гайморита, насморка льняным маслом с чесноком
Академик Николайчук Л.В. "Целебные растительные масла" Рецепт: 1.Сок чеснока посевного 7мл. 2.Льняное масло 50... Подробнее
Лечение псориаза льняным маслом
Народная медицина фото Академик Николайчук Л.В. "Целебные растительные масла" 2007г. Рецепт: Льняное масло 50мл. Козье молоко кипяченное 50мл. (является эффективным противовоспалительным средством) Приготовление: Льняное масло и козье молоко смешать в равных частях,... Подробнее