загрузка...

Полезные свойства граната

загрузка...
полезные свойства граната


В разделе Полезные свойства граната представлено описание, сырье, химический состав, полезные свойства граната, применения граната в народной медицине, противопоказания и побочные эффекты, а также народные рецепты применения граната при различных заболеваниях.

Гранат описание

Гранат или гранатник – кустарник высотой 1,5м или невысокое дерево высотой до 5м, иногда до10м. Родиной граната считают Северную Африку. Гранат широко культивируется в Средней Азии, В Азербайджане, Грузии, в Крыму, в странах Южной Европы.

Гранат имеет мощную корневую систему, долговечную. Ствол неровный, покрыт небольшими шипами, кора каштаново-коричневая, растрескавшаяся. Ветви граната гладкие, супротивные. Молодые ветки зеленовато-серого цвета, старые – коричневато-серые. Листья супротивные на удлиненных ветвях, на коротких ветвях – собраны пучками, блестящие, гладкие, кожистые, эллиптической формы. Цветки ярко-красные, красивые, одиночные или в пучках по 2-3 на веточке, на коротких плодоножках. Редко цветки бывают желтоватые или белые. Плоды шарообразной формы, красноватые или желтоватые, 6-8см в диаметре, с очень твердой кожурой. Внутри плода множество семян. Семена угловатые, окруженные сочной пурпурной мякотью и имеющие кисло-сладкий вкус. Количество семян в одном плоде от 400 до 700шт. Семена находятся в гнездах, в плоде граната имеется 6-12 гнезд для семян.

Цветет гранат в мае-августе, плоды созревают осенью (в сентябре-октябре).

С лечебной целью используют высушенную кору стволов, ветвей, корней, кожуру плодов и цветки граната из-за большого содержания в них танинов.

Химический состав граната

Состав плодов граната:

В плодах граната много сока (от 54 до 59%). Сок интенсивно окрашенных плодов содержит большое количество антоцианов: дельфинидина, мальвидина, мальвинидина и их гликозидов, а сок слабоокрашенных плодов – пеонидин и дельфинидин и их гликозиды. Также сок граната богат лимонной кислотой, в нем содержится до 9% лимонной кислоты, в то время как в лимоне только 6% лимонной кислоты. Кроме лимонной кислоты в соке найдены щавелевая, яблочная и другие кислоты. Еще плоды содержат глюкозу и фруктозу, витамин С.

Семена граната содержат бета-ситостерин, манит, мальтозу и тритерпеноид фриделин. жирное масло, в котором имеется пуниковая кислота.

Кожура плодов граната содержит урсуловую кислоту, очень богата танинами, оказывающими вяжущее действие.

Состав коры корней, ветвей и стволов граната:

В коре граната содержатся алкалоиды: пеллетьерин, метилизопеллетьерин, изопеллетьерин и другие, количество которых колеблется в зависимости от места произрастания граната и может достигать до 0,25% в коре корней. Преобладают псевдопеллетьерин и изопеллетьерин. Также в коре стволов и ветвей много дубильных веществ (до 28%), содержится бетулиновая кислота.

Листья граната содержат урсуловую кислоту.

Полезные свойства граната, виды

Благодаря своему составу гранат оказывает

-спазмолитическое

-гипотензивное

-противовоспалительное

-отхаркивающее (свежие плоды)

-жаропонижающее (свежие плоды)

-эстрогенное действие (гормональной - эстрогенной активностью обладает жирное масло семян граната).

-глистогонное - для изгнания солитера (кора корней, стебля и стеблей),

-вяжущее (при поносах),

-подавляет рост дизентерийной палочки (кожура граната, которая содержит полиферолы),

полезные свойства граната, применение

В народной медицине свежие плоды граната употребляют при кашле, простуде, малярии, гастритах, колитах, поносах как противовоспалительное и вяжущее средство, дизентерии, для изгнания солитера.

Сок граната полезен при малокровии, при необходимости очистить кровь, как общеукрепляющее средство после инфекционных заболеваний.

Сухая кора стеблей, корней и веток граната применяется для изгнания солитера.

Противопоказания к применению граната:

При приеме высоких доз препаратов коры граната могут наступить отравление (общая слабость, головокружение, тошнота, рвота, судороги), повышение давления, нарушение зрения и коллапс, а также паралич дыхательного центра и возможна смерть.

Применение граната в быту:

Из плодов граната, которые по разным причинам не пригодны для употребления в пищу, получают для пищевых целей лимонную кислоту. Жирное масло семян используется в производстве пленкообразователей.

Ниже представлены народные рецепты применения граната для лечения различных заболеваний.



Гранат, рецепты:


Корки плодов граната от поноса
Народная медицина фото Минеджан Г.З, профессор Шиманко И.А. "Сборник по народной медицине. Рецептурный справочник" 1996г. Корка плодов граната обладает вяжущими и противовоспалительными свойствами и применяется в народной медицине при поносах, колитах, дизентерии. Отвар корок граната Рецепт: Корки плодов граната 100... Подробнее
Кора граната от глистов
Фитотерапевт Попов А.П. "Лекарственные растения в народной медицине" 1967г. Кора стебля, корней и ветвей граната известное с древности средство, вызывающее гибель солитера. Рецепт: Кора граната 50г. Кора граната для изгнания солитера, приготовление: Высушенную кору корней, стебля и ветвей граната измельчить. Взять 50... Подробнее
Сбор для снятия алкогольной интоксикации с соком граната
Народная медицина фото Кандидат мед наук Стефановская " от болезни к здоровью" 1995г. Сбор с соком граната, соком капусты и яблочным уксусом применяется для снятия алкогольной интоксикации... Подробнее