загрузка...

Черемша полезные свойства

загрузка...
cheremsha poleznie svoystva


В разделе Черемша полезные свойства представлено описание химического состава, полезных свойств, применения черемши в питании и народной медицине, противопоказаний к применению черемши, а также рецепты применения черемши в народной медицине.

Рецепты применения черемши в питании представлены в разделе Черемша рецепты приготовления

Черемша – многолетнее травянистое растение, имеющее чесночный запах. Растет на заливных лугах.

Название черемша принадлежит двум видам лука – победному и медвежьему луку.

Наиболее распространен победный лук.

Черемша имеет цилиндрический стебель высотой до 70см, несколько косое корневище, на котором развиваются одна или несколько луковиц цилиндрической или цилиндрически-конической формы, 2-3 ланцетовидной формы зеленых листа, зеленовато-белые цветки, собранные в шаровидный зонтик.

Медвежий лук распространен в Прибалтике, Молдавии, Карпатах, Полесье, на Кавказе.

Химический состав черемши:

Черемша содержит до 0,07% эфирного масла, благодаря которому растение имеет резкий чесночный запах.

В листьях черемши имеется до 750мг% витамина С. Луковицы черемши содержат до 100мг% витамина С.

Черемша содержит много фитонцидов, лизоцима, также белки, углеводы, клетчатку (1%), органические кислоты, 4мг% провитамина А, витамины группы В.

Черемша полезные свойства:

Черемша обладает сильными противомикробными (фитонцидными, антибиотическими), антисклеротическими, тонизирующими, витаминными, ранозаживляющими, глистогонными свойствами.

Также черемша усиливает секрецию желудочного сока, повышает аппетит, улучшает пищеварение. Это прекрасное поливитаминное ранневесеннее растение.

Черемша применение:

 Применение черемши в питании:

Черемшу лучше всего употреблять в сыром виде в салатах и винегретах или в свежем виде с черным хлебом и солью. В отличие от чеснока после употребления черемши во рту не остается ни чесночного привкуса, ни чесночного запаха.

Также из черемши готовят супы и щи, добавляют в пельменный фарш, пропустив с луком через мясорубку, применяют как начинку для пирогов, приправу к мясным и рыбным блюдам. Тушеная с черемшой дичь становится более нежной.

Черемшу можно заготавливать впрок – мариновать, квасить, солить, сушить на солнце в мелко нарезанном виде.

Черемша рецепты приготовления


Применение черемши в народной медицине:

В народной медицине черемшу применяют внутрь для лечения и профилактики атеросклероза, гипертонии, гриппа, при авитаминозе, цинге, простуде, кровоточивости десен, для повышения аппетита, изгнания глистов.

Наружно луковицы черемши применяют при выпадении волос.

 

Черемша - противопоказания:

 Употребление черемши следует избегать больным гастритом и язвенной болезнью.

 

Ниже представлены рецепты применения черемши в народной медицине, рекомендованные фитотерапевтами, народными целителями.


 



Черемша , рецепты:


Черемша от глистов
Минеджан Г.З, профессор Цыпин А.Б. "Сборник по народной медицине. рец. справочник" 1996г. Рецепт 1: Черемша луковицы 100г. Применяется для изгнания аскарид. Приготовление: Свежие луковицы черемши измельчить. Взять 1 чайную ложку измельченных луковиц черемши, залить водой (1,5 стакана), настоять в течение 1 часа, процедить.... Подробнее
Черемша для повышения аппетита
Народная медицина фото Минеджан Г.З, профессор Цыпин А.Б. "Сборник по народной медицине. Рец. справочник" 1996г. Рецепт: Черемша - все растение 100г. Усиливает секрецию желудочного сока, повышает аппетит, улучшает пищеварение. Приготовление: Свежую черемшу перебрать, промыть, мелко нарезать. Применение: Употреблять черемшу в свежем виде как салат по 5-... Подробнее
Лечение отравления свинцом черемшой
Народная медицина фото Минеджан Г.З, доктор мед. наук Цыпин А.Б. "Сборник по народной медицине. Рец. справочник" 1996г. Рецепт: Черемша все растение 30г. Спирт 40% 100мл. Приготовление: Взять 30г черемши, мелко нарезать, залить 40% спиртом или водкой, настоять 10 дней. Применение: Принимать настойку по 30-40 капель на 0,25 стакана воды, 3 раза в день за 0,5 часа до... Подробнее
Лечение авитаминоза, цинги черемшой
Народная медицина фото Минеджан Г.З, профессор Цыпин А.Б, "Сборник по народной медицине, рец. справочник" 1996г. Черемша богата витамином С. Рецепт 1: Луковицы черемши или все растение 50г. Приготовление: Свежую черемшу или луковицы перебрать, промыть, мелко нарезать. Применение: Употреблять в свежем состоянии как салат каждый день по 5-10г в день. Рецепт 2:... Подробнее
Черемша от выпадения волос
Народная медицина фото Минеджан Г.З, доктор мед. наук Цыпин А.Б."Сборник по народной медицине. Рец. справочник" 1996г. Рецепт: Черемша луковицы 100г. Приготовление: Луковицы черемши истолочь в кашицу или измельчить на мелкой терке. Применение: При выпадении волос полученную из свежеистолченных головок черемши кашицу, как сильное противомикробное средство, втирать в... Подробнее
Черемша для профилактики гриппа
Народная медицина фото Минеджан Г.З, профессор Цыпин А.Б. "Сборник по народной медицине. Рец. справочник" 1996г. Рецепт 1: Черемша все растение или луковицы в свежем виде 100г. Приготовление: Свежую черемшу перебрать, промыть, мелко нарезать. Применение: Употреблять как сильное противомикробное, повышающее иммунитет средство в период эпидемии гриппа в виде... Подробнее
Лечение атеросклероза, гипертонии черемшой
Минеджан Г.З. рецензент профессор Цыпин А.Б. "Сборник по народной медицине рец. справочник" 1996г. Рецепт 1: Луковицы черемши 100г. Приготовление: Луковицы черемши свежие измельчить. Взять 1 чайную ложку измельченных луковиц, залить 1,5 стаканами воды, настоять в течение 1 часа, процедить. Применение: Настой пить по 50-100мл 3 раза в день перед... Подробнее
Лечение гриппа, простуды черемшой
Народная медицина фото Минеджан Г.З, доктор мед. наук Цыпин А.Б. "Сборник по народной медицине. Рец. справочник" 1996г. Рецепт: Луковицы черемши 50г. (оказывают сильное противомикробное действие, повышают иммунитет) Приготовление: Луковицы черемши натереть на мелкой терке или истолочь в кашицу. Применение: Кашицу из истолченных луковиц черемши в марлевой салфетке... Подробнее