загрузка...

Черемша полезные свойства

загрузка...
cheremsha poleznie svoystva


В разделе Черемша полезные свойства представлено описание химического состава, полезных свойств, применения черемши в питании и народной медицине, противопоказаний к применению черемши, а также рецепты применения черемши в народной медицине.

Рецепты применения черемши в питании представлены в разделе Черемша рецепты приготовления

Черемша – многолетнее травянистое растение, имеющее чесночный запах. Растет на заливных лугах.

Название черемша принадлежит двум видам лука – победному и медвежьему луку.

Наиболее распространен победный лук.

Черемша имеет цилиндрический стебель высотой до 70см, несколько косое корневище, на котором развиваются одна или несколько луковиц цилиндрической или цилиндрически-конической формы, 2-3 ланцетовидной формы зеленых листа, зеленовато-белые цветки, собранные в шаровидный зонтик.

Медвежий лук распространен в Прибалтике, Молдавии, Карпатах, Полесье, на Кавказе.

Химический состав черемши:

Черемша содержит до 0,07% эфирного масла, благодаря которому растение имеет резкий чесночный запах.

В листьях черемши имеется до 750мг% витамина С. Луковицы черемши содержат до 100мг% витамина С.

Черемша содержит много фитонцидов, лизоцима, также белки, углеводы, клетчатку (1%), органические кислоты, 4мг% провитамина А, витамины группы В.

Черемша полезные свойства:

Черемша обладает сильными противомикробными (фитонцидными, антибиотическими), антисклеротическими, тонизирующими, витаминными, ранозаживляющими, глистогонными свойствами.

Также черемша усиливает секрецию желудочного сока, повышает аппетит, улучшает пищеварение. Это прекрасное поливитаминное ранневесеннее растение.

Черемша применение:

 Применение черемши в питании:

Черемшу лучше всего употреблять в сыром виде в салатах и винегретах или в свежем виде с черным хлебом и солью. В отличие от чеснока после употребления черемши во рту не остается ни чесночного привкуса, ни чесночного запаха.

Также из черемши готовят супы и щи, добавляют в пельменный фарш, пропустив с луком через мясорубку, применяют как начинку для пирогов, приправу к мясным и рыбным блюдам. Тушеная с черемшой дичь становится более нежной.

Черемшу можно заготавливать впрок – мариновать, квасить, солить, сушить на солнце в мелко нарезанном виде.

Черемша рецепты приготовления


Применение черемши в народной медицине:

В народной медицине черемшу применяют внутрь для лечения и профилактики атеросклероза, гипертонии, гриппа, при авитаминозе, цинге, простуде, кровоточивости десен, для повышения аппетита, изгнания глистов.

Наружно луковицы черемши применяют при выпадении волос.

 

Черемша - противопоказания:

 Употребление черемши следует избегать больным гастритом и язвенной болезнью.

 

Ниже представлены рецепты применения черемши в народной медицине, рекомендованные фитотерапевтами, народными целителями.


 



Черемша , рецепты:


Черемша от глистов
Минеджан Г.З, профессор Цыпин А.Б. "Сборник по народной медицине. рец. справочник" 1996г. Рецепт 1: Черемша луковицы 100г. Применяется для изгнания аскарид. Приготовление: Свежие луковицы черемши измельчить. Взять 1 чайную ложку измельченных луковиц черемши, залить водой (1,5 стакана), настоять в течение 1... Подробнее
Черемша для повышения аппетита
Народная медицина фото Минеджан Г.З, профессор Цыпин А.Б. "Сборник по народной медицине. Рец. справочник" 1996г. Рецепт: Черемша - все растение 100г. Усиливает секрецию желудочного сока, повышает аппетит, улучшает пищеварение. Приготовление: Свежую черемшу перебрать, промыть, мелко нарезать. Применение: Употреблять черемшу в свежем виде как салат по 5-10... Подробнее
Лечение отравления свинцом черемшой
Народная медицина фото Минеджан Г.З, доктор мед. наук Цыпин А.Б. "Сборник по народной медицине. Рец. справочник" 1996г. Рецепт: Черемша все растение 30г. Спирт 40% 100мл. Приготовление: Взять 30г черемши, мелко нарезать, залить 40% спиртом или водкой, настоять 10 дней. Применение: Принимать настойку по 30-40 капель на 0,25 стакана воды, 3 раза в день за 0,5... Подробнее
Лечение авитаминоза, цинги черемшой
Народная медицина фото Минеджан Г.З, профессор Цыпин А.Б, "Сборник по народной медицине, рец. справочник" 1996г. Черемша богата витамином С. Рецепт 1: Луковицы черемши или все растение 50г. Приготовление: Свежую черемшу или луковицы перебрать, промыть, мелко нарезать. Применение: Употреблять в свежем состоянии как салат каждый день по 5-10г в день. Рецепт 2... Подробнее
Черемша от выпадения волос
Народная медицина фото Минеджан Г.З, доктор мед. наук Цыпин А.Б."Сборник по народной медицине. Рец. справочник" 1996г. Рецепт: Черемша луковицы 100... Подробнее
Черемша для профилактики гриппа
Народная медицина фото Минеджан Г.З, профессор Цыпин А.Б. "Сборник по народной медицине. Рец. справочник" 1996г. Рецепт 1: Черемша все растение или луковицы в свежем виде 100... Подробнее
Лечение атеросклероза, гипертонии черемшой
Минеджан Г.З. рецензент профессор Цыпин А.Б. "Сборник по народной медицине рец. справочник" 1996г. Рецепт 1: Луковицы черемши 100г. Приготовление: Луковицы черемши свежие измельчить. Взять 1 чайную ложку измельченных луковиц, залить 1,5 стаканами воды, настоять в течение 1 часа, процедить. Применение: Настой пить по 50-100мл 3... Подробнее
Лечение гриппа, простуды черемшой
Народная медицина фото Минеджан Г.З, доктор мед. наук Цыпин А.Б. "Сборник по народной медицине. Рец. справочник" 1996г. Рецепт: Луковицы черемши 50... Подробнее