загрузка...

Блюда из тыквы

загрузка...
bluda iz tykvy


В разделе Блюда из тыквы представлены рецепты разнообразных блюд из тыквы, рекомендованных ведущими диетологами для рационального и диетического питания при различных заболеваниях.

Блюда из тыквы польза:

Блюда из тыквы применяются в лечебном и рациональном питании благодаря содержанию в мякоти тыквы большого количества минеральных солей калия, железа, фосфора, витаминов А, С, В1, В2, Е, микроэлементов, хорошо усваиваемых углеводов, растительной клетчатки.

В 100г мякоти тыквы содержится 1,08г белка, 0,07г жира, 3,05г углеводов. Калорийность тыквы – 17,58ккал.

Мякоть тыквы оказывает мочегонное, желчегонное, слабительное, успокаивающее действие, улучшает обмен веществ.

Блюда из тыквы применяются в диетическом питании при отеках, заболеваниях сердца, почек, печени, мочевого пузыря, холецистите, атеросклерозе, гипертонии, неврозах, ожирении, анемии, подагре, запорах.

Из тыквы готовят первые блюда (супы), вторые блюда (каши на пшене, рисе, манной крупе с молоком, суфле, пудинги, запеканки, оладьи, пюре), сладкие блюда (различную выпечку, варенье).

Ниже представлены рецепты блюд из тыквы, рекомендованные диетологами для различных диет и для рационального питания здоровых людей.



Блюда из тыквы, рецепты:


Пудинг из овсяных хлопьев с тыквой
Рецепт Овсяные хлопья Геркулес 2 стакана. Тыква натертая 1 стакан. Молоко 1 стакан. Сахар 2ст. ложки. Масло сливочное 2ст. ложки. Яйца 2шт. Сметана 2ст. ложки. Соль по вкусу. Пудинг из овсяных хлопьев с тыквой... Подробнее
Тыква с творогом
Рецепт: Тыква мякоть 500г. Творог 400г. Молоко ½ стакана. Сметана 1... Подробнее
Запеканка из мяса с тыквой
Рецепт: Телятина 200г. Тыква 250г. Лук репчатый 2шт. Рис 50г. Помидоры 2шт. Оливковое масло 2стол. ложки. Зелень петрушки... Подробнее
Пшенная каша с тыквой
Рецепт: Пшено 50г. Тыква 143г. Сахар 5г. Молоко 100г. Масло сливочное 5г. Соль 2г. Вода 100г. Химический состав: белки – 8г, жиры – 9г, углеводы – 49г, калорийность – 316ккал. Пшенная каша с тыквой... Подробнее
Каша овсяная молочная с тыквой
Рецепт: Овсяные хлопья Геркулес 1 стакан. Молоко 2 стакана. Сахар 1ст. ложка. Тыква натертая 1 стакан. Масло сливочное 1... Подробнее
Запеканка из тыквы с черносливом
Рецепт: Тыква протертая 3 стакана. Манная крупа 2ст. ложки. Чернослив 1 стакан. Масло сливочное 2ст. ложки. Сметана 2ст. ложки. Сухари 2ст. ложки. Молоко ½ стакана. Яйца 2шт. Сахар 2... Подробнее
Запеканка манная с тыквой
Рецепт: Манная крупа 1 стакан. Тыква натертая 1 стакан. Масло сливочное 2ст. ложки. Молоко 1,5 стакана. Яйца 1шт. Сахар 2ст. ложки. Сметана 2... Подробнее
Каша манная молочная с тыквой
Рецепт: Манная крупа 2ст. ложки. Молоко 2 стакана. Тыква натертая 1 стакан. Вода 1 стакан. Масло сливочное 1ст. ложка. Сахар 1ст. ложка. Соль по вкусу. Каша манная молочная с тыквой... Подробнее
Творожная запеканка с тыквой диетическая
Рецепт: Творог 200г. Манная крупа 2ст. ложки. Яйца 2шт. Сахар 2ст. ложки. Молоко ½ стакана. Тыква натертая 1 стакан. Масло сливочное 1ст. ложка. Сметана 4ст. ложки. Соль по вкусу.... Подробнее
Варенье из тыквы
Рецепт: Тыква 1кг. Сахар 1,5кг. Вода 925мл. Лимонная кислота 3... Подробнее
Тыква с орехами и медом
Рецепт: Тыква 500г. Ядра грецких орехов 1 стакан. Сахар ½ стакана. Мед 2... Подробнее
Кукурузная каша с тыквой
Рецепт: Тыква 1кг. Кукурузная мука 3 стакана. Масло сливочное 3ст. ложки. Петрушка зелень... Подробнее
Запеканка из тыквы с вермишелью
Рецепт: Тыква натертая 1 стакан. Вермишель 200г. Молоко ½ стакана. Яйца 1шт. Сметана 2ст. ложки. Сахар 2ст. ложки. Масло сливочное 1... Подробнее
Свекольное пюре с тыквой
Рецепт: Свекла средней величины 1шт. Молоко 1 стакан. Тыква натертая 1 стакан. Мука пшеничная 1 чайная ложка. Масло сливочное 1ст. ложка. Сахар 2... Подробнее
Омлет с тыквой и зеленью
Рецепт: Тыква очищенная 120г. Молоко 50г. Яйца 2шт. Лук зеленый 5г. Масло сливочное 15г. Зелень укропа 5... Подробнее
Запеканка из тыквы с творогом
Рецепт: Тыква очищенная 120г. Манная крупа 12г. Творог 60г. Сметана 20г Масло сливочное 10г Молоко 30мл Яйца 1... Подробнее
Тыква по-венгерски
Рецепт: Тыква очищенная 150г Масло сливочное 5г. Мука пшеничная 5г. Огуречный рассол 30мл Укроп зелень ½ пучка. Соль, перец по вкусу. Сметана 1... Подробнее
Тыква с яйцами
Рецепт: Тыква 300г. Мука пшеничная 2ст. ложки. Масло растительное 3ст. ложки. Яйца 3... Подробнее
Тыква с картофелем
Рецепт: Тыква 200г. Картофель 200г. Сметана 3ст. ложки. Масло сливочное 2ст. ложки. Мука пшеничная 1... Подробнее
Пудинг из тыквы диетический
Рецепт: Тыква 137г (очищенная тыква 96г). Яблоки 143г. Крупа манная 10г. Яйца 1/2шт. Молоко 20г. Сахар 10г. Масло сливочное 8г. Соль 1,5г. Выход 200г. Масло сливочное к блюду 10г. Химический состав: белки 5г, жиры 16г, углеводы 31... Подробнее