загрузка...

Диета при цистите

загрузка...
диета при цистите


В разделе Диета при цистите дано описание форм цистита, симптомов, причин, исключаемых и рекомендуемых продуктов и блюд, а также рецепты блюд, рекомендованных диетологами при цистите.

Цистит – воспаление мочевого пузыря инфекционного происхождения.

Причины цистита:

Цистит вызывает кишечная палочка, стафилококки, стрептококки и другие микроорганизмы.

Инфекция в мочевой пузырь попадает по мочеточникам при воспалении почечной лоханки (пиелоцистит), по кровеносным сосудам при гриппе, тифе, по лимфатическим путям, а также из мочеиспускательного канала восходящим путем при нарушении правил антисептики во время инструментальных исследований.

Формы цистита:

Цистит может быть острым и хроническим.

Острый цистит проявляется частым и болезненным мочеиспусканием, болями внизу живота, выделением мутной мочи, содержащей много лейкоцитов. При частых мочеиспусканиях каждый раз выделяется лишь несколько капель мочи, вызывающих острое жжение в мочеиспускательном канале. Повышение температуры наблюдается редко. Если температура повышается, то чаще всего это пиелоцистит или пиелонефрит.

Острый цистит при правильном лечении и строгой диете излечивается за 7-10 дней.

Хронический цистит обычно сопутствует таким заболеваниям, как аденома простаты, мочекаменная болезнь, сужение мочеиспускательного канала. Он возникает при сдавлении мочеиспускательного канала в результате гипертрофии предстательной железы, у больных, прикованных на длительный срок к кровати.

При хроническом цистите ведущим симптомом является наличие большого количества лейкоцитов в моче, другие симптомы выражены неотчетливо или вообще отсутствуют. Для лечения хронического цистита необходимо в первую очередь устранить основную болезнь, соблюдать диету, повысить общую сопротивляемость организма.

При обострении хронического цистита симптомы такие же, как при остром цистите.


Лечение острого цистита заключается в соблюдении постельного режима, исключении веществ, раздражающих мочевыводящие пути, соблюдении в основном молочно-растительной диеты, назначением лекарственных растений и медикаментозного лечения.

Диета при цистите остром – исключить из рациона :

1.острые блюда.

2.экстрактивные вещества (мясные, рыбные, грибные бульоны).

3.жареные блюда.

4.консервы.

5.пряности – горчицу, хрен, красный и черный перец.

6.алкоголь.

7.копчености.

8.крепкий чай, кофе, шоколад.

9.овощи, содержащие эфирные масла (лук, чеснок, черемша, редька, редис).

10 жирные блюда.

11.соленые и маринованные овощи.

12.пищу готовить с ограниченым количеством или без соли.

Диета при цистите остром – рекомендуется:

-Обильное питье для промывания мочевых путей до 2-3 литров в день при отсутствии противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы (отвар шиповника, фруктово-ягодные соки, компоты, морсы, некрепкий чай, минеральные воды).

-Включать в пищу овощи и фрукты, обладающие мочегонными свойствами:

овощи: зелень и корень петрушки, сельдерея, морковь, свеклу.

фрукты: клюкву, бруснику.

-Применять настои трав, оказывающие противомикробное, противовоспалительное, мочегонное, общеукрепляющее действие. Лечение цистита травами подробнее…

-В диету при цистите включать вегетарианские супы с крупами, крупы всякие на воде и молоке, все молочные продукты, отварное мясо и рыбу, с последующим запеканием, легким обжариванием, сахар, мед, варенье, фрукты свежие, в виде компотов, киселей, овощи в любой кулинарной обработке, овощные закуски, молочный, сметанный соусы.

Требования, предъявляемые к диете при цистите, соответствуют диете № 7.


При  хроническом цистите назначается также диета с исключением веществ, раздражающих мочевыводящие пути: алкоголь, азотистые экстракты, пряности, соленья, копченые блюда, эфирные масла, несвежие продукты, с включением продуктов, способствующих устранению запоров (сухофрукты, свежие и вареные фрукты и овощи, соки, кисломолочные продукты).


При проникновении инфекции в почечные лоханки и мочевой пузырь возникает пиелоцистит.

Диета при пиелоцистите зависит от реакции мочи (щелочная или кислая).

С помощью диеты необходимо изменить реакцию мочи, чтобы создать неблагоприятные условия для развития микробов.

При кислой реакции мочи назначают ощелачивающую диету № 6.

При щелочной реакции мочи рекомендуется диета № 14.

Можно применять и диету № 15.

На фоне диеты дают обильное питье (до 2 – 3л в день) для промывания мочевых путей при отсутствии противопоказаний. Назначают чай, отвар шиповника, минеральные воды, соки, морсы.

Из диет исключают продукты, раздражающие мочевые пути.


Ниже приведены рецепты блюд, рекомендованных диетологами для диеты при цистите.

Диета при цистите, рецепты:


Мясо с овощами в соусе по-крестьянски
Рецепт вкусного диетического горячего второго блюда из отварной говядины, тушенной с морковью, картофелем, зеленым горошком в сметанном соусе. Блюдо рекомендуется для похудения, при заболеваниях печени, сердца, почек, запорах, повышенном холестерине,... Подробнее
Мясо, шпигованное овощами
Рецепт: Говядина 120г. Зелень петрушки 13г. Морковь 25г. Сливочное масло 5г. Выход 100г. Химический состав: белки – 18,4г, жиры – 15,1г, углеводы – 3г, калорийность – 221,5ккал . Мясо, шпигованное овощами... Подробнее
Рыба отварная с польским соусом
Отварная рыба с польским соусом рекомендуется диетологами для рационального и диетического питания при гастрите, колите, язвенной болезни, камнях в почках, заболеваниях почек и сердца, анемии. Рецепт: Судак филе  125г. Лавроый лист  1... Подробнее
Рыба отварная со сметанным соусом
Отварная рыба богата полноценными белками, необходимыми микроэлементами, содержит больше, чем мясо веществ, улучшающих жировой обмен и препятствующих ожирению печени, быстро разваривается, имеет нежную консистенцию, легко переваривается. Отварная рыб... Подробнее
Яблоки с творогом и медом
Тертые яблоки, взбитые с творогом и медом, ценное диетическое блюдо, богатое белками, минеральными солями, микроэлементами, витаминами. Яблоки с творогом и медом применяют в лечебном питании при гастрите, язвенной болезни, повышенном холестерине, бол... Подробнее
Желе из черной смородины
Желе из черной смородины прекрасное поливитаминное сладкое блюдо, обладающее кисло-сладким вкусом и особым ароматом. Рецепт: Ягоды черной смородины  1 стакан. Сахар  1ст. ложка. Вода  кипяченая  1,5 стакана. Желатин  1... Подробнее
Бефстроганов из отварной говядины
Рецепт: Говядина 121г. Морковь 28г. Лук репчатый 3г. Петрушка 2г. Соус сметанный 100г. Соль 1г. Соус сметанный Рецепт: Сметана 50г. Мука 5г. Соль 0,25... Подробнее
Салат с кальмарами и огурцами
Рецепт Филе кальмаров 100г. Огурцы свежие или соленые 25г. Картофель 30г. Яблоки 25г. Сметана 20% 1ст. ложка ( 20г). Выход – 120г. Листья салата, зелень петрушки. Химический состав: белки – 8,5г, жиры – 4г, углеводы – 7,6... Подробнее
Винегрет зимний
Рецепт: Свекла 1шт (80г). Картофель 1шт (70г) Огурцы соленые или свежие 1/2шт (35г). Морковь 1шт (40г). Зеленый горошек Консервированный 35г. Лимонная кислота 2% 1ч. ложка (5г). Растительное масло 2ч. ложки (10г). Выход – 200... Подробнее
Запеканка картофельная с мясным фаршем диетическая
Запеканка картофельная с мясным фаршем диетическая готовится из отварной, пропущенной через мясорубку говядины с картофельным пюре и запекается в духовке. Рецепт: Говядина 100г. Картофель 190г. Яйца 1/5шт. Масло сливочное 5г. Сметана 10... Подробнее
Кролик, тушенный в сметанном соусе
Рецепт Кролик 107г. Масло сливочное 5г. Соус: Сметана 20% 1д. ложка (15г). Отвар овощной 15г. Мука пшеничная 1\3ч. ложки (3г). Кролик, тушенный в сметанном соусе – химический состав: Белки – 21,4г, жиры – 21,5г, углеводы – 2,... Подробнее
Пирожки с повидлом
Пирожки с повидлом в духовке – сладкое блюдо из безопарного дрожжевого теста для лечебного питания при заболеваниях печени, почек, сердца, гастрите с пониженной кислотностью, анемии, а также для рационального питания. Рецепт: Мука пшеничная... Подробнее
Тыква, запеченная с яблоками и морковью
Тыква, запеченная с яблоками, морковью, яйцами и молоком, сытное, богатое витаминами, простое в приготовлении блюдо, которое полезно не только для здорового, но и для диетического питания при болезнях печени, желчного пузыря, сердца, почек, малокрови... Подробнее
Постный фруктовый суп с рисом
Рецепт: Сухие фрукты 50г. Рис 18г. Сахар 30г. Крахмал 30г. Химический состав: белков 2г, жиров нет, углеводов 82г, калорийность 357ккал. Суп фруктовый с рисом приготовление: Сухие фрукты (чернослив, курагу, изюм, яблоки) перебрать, промыть 2... Подробнее
Суп с тыквой на рисовом отваре
Суп с тыквой на рисовом отваре вкусное диетическое первое блюдо, рекомендуется для питания при гастрите, язвенной болезни, заболеваниях печени, почек, сердца. Рецепт: Тыква очищенная  1 стакан. Рис  2ст. ложки. Сахар  1... Подробнее
Cуп-крем из разных овощей
Рецепт: Морковь 24г. Картофель 32г. Капуста цветная  24г. Репа или брюква 24г. Зеленый горошек 8г. Пшеничная мука 8г. Молоко 200г. Сливки 40г. Масло сливочное 10г. Овощной отвар 80г. Соль 1г. Выход 400... Подробнее
Суп клюквенный на слизистом отваре с манными клецками
Рецепт: Клюква 72г. Манная крупа 20г. Перловая крупа 10г. Молоко 50г. Сахар 40г. Вода 400г. Химический состав: белков 4г, жиров 2г, углеводов 66г, калорийность 306... Подробнее
Суп-пюре из сборных овощей вегетарианский
Рецепт: Картофель 50г. Кабачки 60г. Морковь 50г. Горошек зеленый консервированный 30г. Молоко 100г. Яйца 1\8 Масло сливочное 10г. Мука пшеничная 10г. Соль 1г. Овощной отвар 300г. Химический состав: белков 8г, жиров12г, углеводов 27г, калорийность... Подробнее
Зеленые щи из крапивы с овсяными хлопьями
Рецепт: Крапива 200г. Картофель 2шт. Овсяные хлопья 2ст.л. Лук репчатый 1шт. Масло сливочное 1ст.л. Сметана 2ст.л. Зелень петрушки 4... Подробнее
Суп из кабачков с овсяными хлопьями
Рецепт: Кабачок средней величины 1шт. Лук репчатый 1шт. Морковь 1шт. Овсяные хлопья 2ст.л. Масло сливочное 2ст.л. Томатная паста 1ст.л (для диет № 7 и № 10) Зелень петрушки 4... Подробнее