загрузка...

Диета при гастрите - страница 18

загрузка...


Кролик в сметане
Рецепт Кролик 200г. Белое сухое вино ½ стакана. Лимонный сок 1ч. ложка. Сметана ½ стакана. Лавровый лист 1шт. Душистый перец 2-3 горошины. Соль по вкусу. Кролик в сметане – приготовление Кролика промыть, разрубить на куски... Подробнее
Кисель из сушеной черники
Рецепт: Черника сушеная 15г. Сахар 10г. Картофельная мука 8г. Вода 200г. Химический состав: белков нет, жиров нет, углеводов 19г, калорийность 79ккал. Кисель из сушеной черники - приготовление: Сухую чернику перебрать, промыть, залить горячей... Подробнее
Кисель из сушеной черной смородины
Рецепт: Черная смородина сушеная 15г. Картофельная мука (крахмал) 8г. Сахар 10г. Вода 200г. Выход 200г. Кисель из сушеной черной смородины – приготовление: Сушеную черную смородину перебрать, удалить испорченные экземпляры, промыть 2 раза... Подробнее
Соус сметанный
Рецепт № 1: Сметана 50г. Соль 0,25г. Мука 5г. Химический состав: белков 2г, жиров 14г, углеводов 5г, калорийность 160ккал. Приготовление: Муку пшеничную смешать с небольшим количеством охлажденной сметаны и при помешивании ввести в кипящую... Подробнее
Котлеты морковные
Рецепт: Морковь 500г. Яйца 1/3шт. Молоко 60г. Манная крупа 30г. Масло сливочное 20г. Мука 16г. Соль 2. Химический состав: белков 6г, жиров 10г, углеводов 32г, калорийность 249ккал. Котлеты морковные, приготовление: Морковь помыть, очистить,... Подробнее
Котлеты морковные с яблоками
Рецепт: Морковь 188г. Яйца 1\6шт. Молоко 30г. Манная крупа 15г. Масло сливочное 10г. Мука 8г. Яблоки 57г. Соль 1г. Химический состав: белков 6г, жиров 10г, углеводов 34г, калорийность 257ккал. Котлеты морковные с яблоками - приготовление:... Подробнее
Печеночный паштет с сельдереем
Рецепт: Печень 107г. Морковь 6г. Сельдерей 7г. Масло 15г. Лук 1г. Перец 0,05г. Бульон 30г. Соль 1г. Химический состав: белков 14г, жиров 15г, углеводов 5г, калорийность 217ккал. Печеночный паштет с сельдереем - приготовление: Из говяжьей... Подробнее
Рулет бисквитный с вареньем
Рецепт: Мука 15г. Сахар 15г. Яйца 1шт (48г.) Варенье (джем) 30г. Химический состав: белков 7г, жиров 6г, углеводов 44г, калорийность 205ккал. Приготовление: Приготовить бисквитное тесто: яйца смешать с сахаром, подогреть до 30 градусов на... Подробнее
Кабачки или тыква жареные
Рецепт: Кабачки 260г. (Тыква 215г.) Мука пшеничная 10г. Масло топленое 10г. Соль 1г. Выход 180г. Сметана к блюду 15г. Соус молочный Рецепт: Молоко100г. Мука 5г. Масло сливочное 5г. Соль 0,25г. Приготовление: Небольшие молодые кабачки... Подробнее
Свекольные котлеты с изюмом
Рецепт: Свекла 150г. Творог 40г. Изюм 10г Сахар 5г Мука пшеничная 10г или сухари 10г или сметана 5г. Манная крупа 15г. Яйца 0,25шт. Молоко 30г Масло сливочное 10г. Соль 2г Выход 230г. Сметана к блюду 20г. Свекольные котлеты с изюмом... Подробнее
Манные оладьи
Рецепт: Крупа манная 250г. Вода 250г. Молоко 500г. Сахар 50г. Яйца 1,25шт. Соль 7г. Масло растительное 25г. Выход 1100г. К блюду: Сметана 150г. или сливочное масло 50г или варенье 150г или соус фруктовый 375г. Химический состав: выход... Подробнее
Кабачки тушеные
Рецепт: Кабачки 300г Масло сливочное 10г. Сметана 15г Мука пшеничная 3г. Зелень укропа и петрушки 3г. Соль 1г Химический состав: белки 1г, жиры 12г, углеводы 10г, калорийность 174ккал. Кабачки тушеные приготовление: Кабачки помыть, очистить от... Подробнее
Тефтели из печени с рисом
Рецепт: Печень 200г. Рис 2ст. ложки. Сметана ½ стакана. Масло сливочное 1ст. ложка. Соль по вкусу. Тефтели из печени с рисом приготовление: Рис перебрать, промыть 2 раза теплой водой, засыпать в кипящую воду и варить до полуготовности,... Подробнее
Кофейный, шоколадный крем
Рецепт: Молоко 200г. Сливки 500г. Сахар 150г. Желатин 20г. Яйца 2шт. Кофе молотый или шоколад, какао-порошок 30г. Выход 1000г. Сироп: Клубника 100г. Сахар 100г. Вода 100г. Химический состав: выход порции 130г, пищевая ценность: белков 3г,... Подробнее
Фрикадельки из свинины, тушенные в соусе
Рецепт: Мясной фарш с хлебом 1240г. Масло топленое 70г. Мука 100г. Соль 2ч.л.(10г). Соус томатный 800г. Вес фрикаделек 1000г. Выход 1850г. Фарш мясной с хлебом Рецепт: Свинина (котлетное мясо) 925г. Хлеб пшеничный 135г. Вода или молоко... Подробнее
Крем творожный с курагой, изюмом или черносливом
Рецепт: Творог жирный 70г. Курага 15г. (или изюм 15г), (или чернослив 20г). Сахар 1ст.л. Выход 100г. Химический состав: белков 9, жиров 6, углеводов 31, калорийность 240ккал. Крем творожный с курагой, изюмом или черносливом, приготовление:... Подробнее
Запеканка из икры
Рецепт: Свежая икра частиковых рыб 110г. Картофель 230г. Молоко 1стол. ложка (20г). Масло сливочное 2г. Сметана 10г. Соль щепотка (0,6г). Выход 240г. Зелень 4г. Сметана 10г. Запеканка из икры, приготовление: Картофель очистить, отварить,... Подробнее
Студень из куриных потрохов
Рецепт: Потроха куриные 230г. Белые коренья 7г. Морковь 6г. Лук репчатый 6г. Яйца 1\10шт. Желатин 2г. Соль 1г. Химический состав: белков 14г, жиров 3г, углеводов нет, калорийность 85ккал. Приготовление: Обработанные куриные потроха помыть,... Подробнее
Студень из говяжьих ног
Рецепт: Говяжьи ноги обработанные 250г. Белые коренья 7г. Морковь 10г. Лук репчатый 10г. Перец 0,05г. Лавровый лист 0,02г. Соль 2г. Химический состав: белков 22г, жиров 2г, углеводов нет, калорийность 98ккал. Приготовление: Обработанные ноги... Подробнее
Кабачки, запеченные в сметане
Рецепт: Кабачки 300г. Сметана 20г. Масло сливочное 10г. Мука пшеничная 3г. Сыр твердый 5г. Соль 2г. Химический состав: белков 3г, жиров 15г, углеводов 11г, калорийность 197ккал. Приготовление:   Кабачки помыть, почистить, удалить семена,... Подробнее