загрузка...

Диета при гастрите - страница 2

загрузка...


Свекольное пюре с тыквой
Рецепт: Свекла средней величины 1шт. Молоко 1 стакан. Тыква натертая 1 стакан. Мука пшеничная 1 чайная ложка. Масло сливочное 1ст. ложка. Сахар 2... Подробнее
Кабачки, фаршированные овощами и рисом
Рецепт: Кабачки 250г. Рис 4г. Морковь 75г. Сметана 20% 20г. Масло сливочное 5г. Выход 210г. Химический состав: белки – 2,7г, жиры – 8,6г, углеводы – 17,4г, калорийность – 157,4... Подробнее
Меренги
Меренги – очень вкусный диетический десерт, представляют собой высушенные в духовке взбитые яичные белки с сахаром. Рецепт: Яичные белки 30г. Сахар 50г. Ванильный сахар по вкусу. Выход: 40г. Меренги химический состав: белки – 4... Подробнее
Морковь, тушенная со свеклою и рисом
Рецепт Морковь 4шт. Свекла 2шт. Рис 2ст. ложки. Масло сливочное 2ст. ложка. Молоко 2 стакана. Сахар 4ст. ложки. Соль по вкусу. Морковь, тушенная со свеклой и рисом... Подробнее
Желе из моркови
Рецепт: Морковь 50г. Желатин 4г. Сахар 25г. Лимонная кислота (кроме диеты № 1) 0,2г. Выход: 200г. Желе из моркови – химический состав: белки – 0,5г, жиры – нет, углеводы – 27,8г, калорийность – 113,2... Подробнее
Пюре из цветной капусты
Рецепт: Цветная капуста 500г. Молоко ½ стакана. Овощной отвар ½ стакана. Яйца 1шт (желток). Масло сливочное 2ст. ложки. Мука 1ст. ложка. Соль по вкусу. Пюре из цветной капусты... Подробнее
Мусс клюквенный
Мусс клюквенный представляет собой взбитое желе из клюквы Рецепт: Клюква 30г. Сахар или ксилит 20г. Желатин 5г. Вода 160г. Выход: 200г. Химический состав: белки – 0,1г, жиры – нет, углеводы – 22,2г, калорийность – 89,2... Подробнее
Яблочный мусс
Рецепт Яблоки 430г. Сахар 150г. Желатин 30г. Выход – 1000г. Сироп для мусса Рецепт: Малина или клубника 120г. Сахар 100г. Вода 100г. Вес сиропа – 300г. Яблочный мусс – химический состав: Порция 130г: белки – нет, жиры... Подробнее
Соус клюквенный
Соус клюквенный используют в качестве подливки к блюдам из круп, творога и макаронных изделий (биточкам, котлетам, запеканкам и другим изделиям). Рецепт Клюква 9г. Крахмал картофельный 1,5г. Сахар или ксилит 8г. Вода 40г. Выход – 50... Подробнее
Кисель вишневый
Рецепт: Вишня свежая 59г. Картофельная мука 10г. Сахар 20г. Вода 150г. Химический состав: белков 1г, жиров нет, углеводов 34г, калорийность 144... Подробнее
Рыба фаршированная диетическая
Рецепт: Рыба 84г. Хлеб пшеничный 14г. Молоко 15г. Яйца 0,1шт. Масло сливочное 7+5г. Соль 1г. Зелень петрушки 3г. Выход  100г.   Рыба фаршированная диетическая - приготовление: Рыбу можно фаршировать целиком, порционным куском... Подробнее
Мусс из фруктового повидла с манной крупой
Рецепт: Повидло фруктовое 20г. Манная крупа 10г. Лимонная кислота по вкусу. Сахар 10г. Вода 100г. Выход 125г. Химический состав: белков 1г, жиров нет, углеводов 29г, калорийность 123ккал.... Подробнее
Творожный пудинг с рисом
Рецепт: Творог 150г. Яйца 0,3шт. Сметана 5г. Масло сливочное 5г. Сахар 15г. Рис 30г. Соль 2г. Выход 215г. Сметана для отпуска 15... Подробнее
Желе из малины
Диетический рецепт желе из малины, который применяется в диетах при гастрите, язвенной болезни, гепатите. холецистите, болезнях почек и сердца, гипертонии. Рецепт: Малина 205г. Яичные белки 1шт. Сахар 140г. Желатин 30г. Выход: 1000... Подробнее
Кисель яблочный
Кисель яблочный диетический готовится на разбавленном водой яблочном соке, применяется для диет при язвенной болезни, гастрите, заболеваниях почек, сердца, печени и многих других болезнях. Рецепт: Сок яблочный 50г. Сахар 2,5ч. ложки (15... Подробнее
Рыбное суфле
Рецепт: Рыба 90г. Молоко или вода 27,5г. Мука пшеничная 2г. Яйца 0,33шт. Сливочное масло 2г. Соль 0,8... Подробнее
Котлеты из трески на пару
Рецепт: Треска филе 107г. Хлеб белый 25г. Яйца 1/20шт. Соль1г. Химический состав: Белки – 16г, жиры – нет, углеводы – 13г, калорийность – 119ккал. Котлеты из трески на пару... Подробнее
Котлеты куриные на пару
Рецепт: Курица 180г. Молоко 25г. Хлеб пшеничный 15г. Масло сливочное 5г. Соль 1г. Колеты куриные на пару – химический состав: белки – 18г, жиры – 11г, углеводы – 8г, калорийность – 209ккал. Котлеты куриные на пару... Подробнее
Яблоки печеные
Рецепт: Яблоки 120г. Сахар 15г. Вес яблок 100г. Сироп: Клюква 5г Вода 15г. Сахар 20г. Вес сиропа 40г. Выход 140... Подробнее
Суфле из вареного мяса
Рецепт: Мясо (говядина) 110г. Молоко 40г. Яйца 1/4шт. Мука 1/2ч. ложки (4г). Масло сливочное 3г. Соль 1г. Суфле из вареного мяса – химический состав: Белки – 18г, жиры – 8г, углеводы – 5г, калорийность – 169... Подробнее